いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
石館志保子のベジフルこぼれ話

クリスマスおせち

2017-12-13 20:42:18 | オナーズヒル北高森



雪らしい雪を見ることもなく

冬が来ていることさえすっかり忘れていたけど

昨日のこと朝起きると

庭はすっかり真っ白い雪に覆いつくされ

季節がすっかり冬に変っていることに

気がつきました。

 

靴を履き外に出て

白い雪をかきわけて収穫したのは・・・

ローズマリーに、オレガノ、タイムなどのハーブたち。

清浄な空気の中で嗅ぐハーブたちの香りは・・・

明快なほどさわやか

 

この日は北高森オナーズヒルの娘たちにお料理を教える日で

そのまま車に乗って、GO!

 

私を迎えてくれた娘たちです。

とても気持ちのいい娘たち、、、 

とにかく話題が楽しいんですよ。

間違っても人の悪口言わないですし、子供たちや家族のお話で

大盛り上がり。話す内容がなんというのでしょうか。。。

ハーブみたいに明快なほどさわやかなんですね。

子育て世代と一緒の時間を過ごして、

私も久しぶりに子育てしていたころを思い出しました。

 



 皆さんご近所に住んでいるのですが

久しぶりに会ったんですって!

そりゃあ、話が弾むよね~

 

ピーチクパーチク雀の子、、、

明るい声と笑顔が広がって

聞いている私の気持ちもどんどん弾んでいきます。

 ピーチクパーチクで・・・

真剣に料理をして、、、 

ピーチクパーチクで・・・

真剣に料理をして、、、



 この日のテーマは「クリスマスとおせち合体メニュー」ということで

ちょこっと面白いメニューとなりました。

 

 

とってもおしゃれなおうちなんですが

私の目を引いたのは・・・

小窓から入ってくる明るい光を受けて、健康そうに伸びている

豆苗たち

私なら、果物が入っていた透明パックなどに入れてしまうんだけど

こんな感じにすればおしゃれなインテリアになっちゃいます。

 

       「憎い程の演出です



 ピーチクパーチクで・・・

 

 

時々真剣に料理をして、、、

ピーチクパーチクで・・・

時々真剣に料理をして、、、


テーブルにすべてのメニューが並び

皆さんで恒例の“やったぜ!乾杯

 

 

・・・・で、どこがクリスおせちだったって?

そういう疑問が沸々湧いてきますよねぇ。

一つだけ紹介。。。

いつも作るおせちの一つにお煮しめがありますよね。

ニンジンを花形に切ったり、レンコンを花もようにしたり、、、

きれいな形に切りそろえて皆さんお煮しめを作ると思いますが

今回はお煮しめの材料を使って

「正月ピクルス」なるものを作ってみました。

ピーチクパーチクしながらね💛


 

 

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4 コメント

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Unknown (あけみ蝶)
2017-12-13 21:33:25
こんばんは。
お久しぶりです~~。
いしころとまとさんの所は、昨日から雪が降ったのですね。
私の所は、雪が午後6時前から雪が降りはじめ
初雪です。
朝起きると一面銀世界かなぁ~~。
雪の中運転ですね!!
若いママ達に囲まれていしころとまとさんも若返りますね~~。
「クリスマスとおせち合体」メニューですか
あっとクリスマス、お正月がすぐそこまできていますね!!
若いままさんのお宅でお料理教室いいですね。
あけみ蝶さんへ (いしころとまと)
2017-12-14 08:08:14
おはようございます。
仙台は雪模様の朝を迎えております。
若い人たちとの会話は
脳が活性化する気がしますよ。
あれ、あれ、、あそこ、ここどこだっけ?
という私たち世代の会話とは
やはり違いますね(笑)
クリスマス、そしてそれが終わればお正月
間に大掃除と
大わらわの日々がやってきますね~
Unknown (チョロピコ)
2017-12-16 21:24:33
今晩は~。雪やこんこん♪♪、三里塚は未だですよ。
全く、月日の流れの早い事ねぇ!!!
そうそう、現役ママさん達のパワーはエネルギッシュ満々だけど、いしころちゃんもどうしてどうして大した方ですわよ! メーンのお皿の模様もステキね。ディルかな?フェンネルかな? いよいよ2週間で今年も終わり・・・。日の過ごし方も一年単位でなく、月単位でござんすよ、私はね。。。

チョロピコさんこんばんは (いしころとまと)
2017-12-17 22:18:58
こちらは今日もとても寒いです。
月日が暴走した走馬灯のように流れていくようです。
あたしはなんとか気力でがんばっているようなものですよ。

このお皿、確かにフェンネルやローズマリーのようですね。
素敵な食器ばかりで固めたお家です(笑)
最近チョロピコさんの言葉が心にしみるわ~
月単位、、たしかにそうかもしれません。。。

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