6月の花野果村キッチンガーデン今回は新しい人も増えて、会話の多いとっても楽しいお料理教室となりました。いつものことですが料理教室では庭からの収穫野菜たちが大活躍してくれます。バジルがたくさんなってました。摘心を繰り返すことで横に広がり大株に育ちます。これはガパオライスに。こちらはレモンバーベナ。冬越し可能な多年草ハーブです。葉っぱだけを収穫して太陽を浴びて、、、あ～～ほんと気持ちがよさそう。バジル . . . 本文を読む
YOUTUBE おばヨガ前回の「初心者向け/優しい上半身のほぐしヨガ＋ちょこっと筋トレ」 に続けて「ヨガ初心者歓迎！簡単ほぐし＆ちょこっと筋トレの下半身ケア」をアップしました。前回に続けて初心者向けの、とてもやさしい内容となってます。「体のあちこち痛い、健康診断でいろいろ数値が上がった。このままじゃだめ運動しなくちゃ、でも何から始めたらいいのかわからない」という方、ぜひ体としっかりと向き合って体を . . . 本文を読む
先日、あしたば白石で第２回目「もっと知りたい薬膳料理」を開催いたしました。座学では、薬膳を進めるうえで、頭の隅にでも入れておくと理解しやすい東洋医学の基本原理である陰陽五行説の説明と、梅雨時＆酷暑の夏の食養生についてお話をさせていただきました。実習では、梅雨時に胃腸をいたわり、気力を高める食材を取り入れたメニューを皆さんに作っていただきました。梅雨時にお勧めのメニュー〇和風ガパオライス〇お豆ゴロゴ . . . 本文を読む
おはようございます。今日は雨も止んでいるようですね。これから畑に行って野菜を収穫します。さて、YouTubeおばヨガチャンネルに新しい動画をアップしました。今回の動画には、巣立ったツバメたちの情景を思い出として載せています。改めて見ると、本当に可愛かったですね。今年もまた巣を作ってくれるといいな、と思っています。内容的には初心者向けの優しい内容となってます。年齢を重ねると、体を動かすことによる不調 . . . 本文を読む
なかなかブログアップできないまま、、、① 山椒の実の収穫６月初旬には、庭の朝倉山椒を収穫して、いろいろな方にお裾分けをいたしました。庭の山椒の実今年は実が大きかったですね～かごいっぱいの山椒を収穫延べ２時間ほど小さな枝は取り除かなくてもいいんですが、太い枝は取り除いていきます。柿の種を食べながら、山椒触っていたら、、、指に着いた山椒の香りと柿の種がミックスされて得も言えないほど美味しいお味となりま . . . 本文を読む
おはようございます。雨、時々どしゃ降りの月曜日の朝、如何お過ごしでしょうか？私は雨のなか、長靴履いて、傘さして、庭で収穫作業。バジル、ルッコラ、トマトコンパニオンプランツ意識して植えてます。雑草、あっという間！トマトはニラと一緒に根をくっつけて植えることで病気を防ぐことができますし、バジルとは相性がばっちりで、おいしいトマトを収穫できます。モロヘイヤもバジルも共に、摘心どんどんやってください。横に . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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