いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

桃のサラダ~美味🎵

2022-08-08 11:10:44 | 家族旅行&家族の思い出
コロナ感染で急遽生徒さんとのデートがオジャンにその穴埋めに家族みんなでブレアガーデンに行くことに。どうしても期間限定の桃パスタ食べたかったから。でも、結局桃パスタは脇役で、どんだけというほどもう食べる食べるもうもうお腹くちーい、、、けど、夕飯のサラダは真似っこして、桃サラダに決定。これがほんと美味しかった!自分で作って言うのもなんだけど、、、絶品♫ドレッシングは最後まで飲み干すほどもう旨かった、ズ . . . 本文を読む
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紫蘇味噌~大好きなお友達を迎えて。

2022-08-07 10:53:04 | 東北蘭展&バラとガーデンフェスタ
大好きな友だちをお迎えして、旬のお野菜たんまりの手作りランチ。庭の紫蘇で紫蘇巻き、畑の茄子でナス漬け(畑のナスは皮がかたかった)ナスとインゲンの味噌炒め、あー他に諸々ね。彼女の好きなトウモロコシも茹でたし、牛モツの煮込みうどん(アララ、後で聞いたら彼女の苦手なモツだった)も作ったし、もうこれでOK考えればもうかれこれ15年のお付き合いとなりました。正義感が強くて、相手の社会的地位とかお金があるとか . . . 本文を読む
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健康セミナー『食とヨガの力で体の不調を整えよう』

2022-08-01 06:02:25 | ジャパニーズヨガ ヨーガセラピスト
日差しがとっても嬉しい7月31日の朝。やっと梅干すことができました。合計7㌔の梅。そして庭から真っ赤に実ったトマトやセロリ、シソなどを収穫して、習慣のスムージーづくり。昨日は白石市の関連施設あしたば白石で、健康セミナー『食とヨガの力で体の不調を整えよう』の講師を務めさせていただきました。ヨガ教師をめざしてから1年半、食と運動の両面からトータル的に体を整えることの大切さを、「講座とヨガ」という形でお . . . 本文を読む
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食べたいものは食べたい!

2022-07-26 16:19:06 | 家族旅行&家族の思い出
食べたいものは食べたいのよね(^^♪これだめ、あれだめ、健康の為なんて考えずに、まずは旬のものを美味しく。昨日はみやぎ野菜ソムリエの会、食育部会の芋掘りイベント。私はジャガイモを茹でる係。Mさんが作ってくれたカラフルポテチが超~美味しかったので、帰ってから早速ポテチ作りピンク色のじゃがいもがないと色気に欠けるけど・・・ぱりぱりっとした食感はやっぱり手作り。旬のものを美味しくオクラはさっと茹でて塩麹 . . . 本文を読む
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7月料理教室は『体元気になるメニュ~』

2022-07-19 19:46:52 | 花野果村キッチンガーデン
今日で7月のお料理教室も終わり、なんとなくほっとしたところ。梅雨が明けるんだか始まったんだか、なんだかわからない天候が続く中、今回は体が元気になるメニューを作ることにしました。カレー味のタコライスやヘルシー揚げないビーンズメンチ、ミニトマトやアボカド、そしてスモモを添えて。。。そして、お口の中をさっぱりとしたいのでトマトとお豆腐を和風ラビコットソースで頂きます。ラビコットソースはトマトやピーマン玉 . . . 本文を読む
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関節トレーニング講習会&野菜ソムリエ自主研修諸々東京(忘備録)

2022-07-11 09:10:11 | 家族旅行&家族の思い出
        (奥秩父 三峯神社にて)JTB卒業生向け勉強会7月6日~7日   (担当講師:森下先生)・最新の腸腰筋セルフケア・セルフケアを最短で行う(下肢)集中するときはしっかり集中!弛緩するときはおもいっきり緩める。今日も素敵なお友だちができました🎵しっかり勉強した後は、三田にあるお気に入りのお店「だん」へ。姉妹が集まると必ず行くお店。なに頼んでも美味しいし、それに安い!そして7月8日。野菜 . . . 本文を読む
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旬の果物「サクランボ・梅・ラズベリー」と「絶対カビつかせない梅干しづくり」のお話

2022-06-28 20:25:10 | 花野果村キッチンガーデン
一年に一度の贅沢。最上級のサクランボ食べたさに、よってけポポラに行って来ました。佐藤錦と紅さやかのこの一皿で一万円近く、、、 お金の事言うのは野暮だけどやっぱりさくらんぼは「果実の宝石」だね。我が家のラズベリー。先日買ってきた高級サクランボの箱に詰めて、、、さて、どうする、売るか25日から「絶対カビさせない梅干しづくり」開催南高梅、しそ、塩、焼酎準備万端なり今回は大学時代の友達が「一度梅 . . . 本文を読む
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春丸ごと頂きます🎵

2022-06-05 09:40:00 | 東北蘭展&バラとガーデンフェスタ
日曜の朝はキッチンガーデンから新鮮なリーフレタスを収穫して「からだ目覚めサラダ」気がつけば、シュンギクの花が咲いちゃった。😫 庭のリーフレタスも今が盛り。可愛い春菊の花。。。庭のレタスとルッコラセルバチコとフェンネル、はつか大根のサラダヨーグルトドレッシングで「からだお目覚めサラダ」海のパインアップルといわれる・・・三陸名産のホヤ驚くよ~手の平全部のサイズ!庭のミョウガの茎を添えて。1人 . . . 本文を読む
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ゆけむり娘と「春キャベツで中華フルコース」

2022-05-22 10:21:08 | 花野果村キッチンガーデン
今日は朝早くに畑にむかい、いい具合に育った枝豆の苗と1か月遅れで種を撒いてきました。「湯上り娘」の種だとず~と思っていたのですが、ラベルを見たら、、、    実は実は 「ゆけむり娘」だった!思わず湯煙の中でドロンとされた感じがしました 😅  そして昨日で5月の料理教室も終了。今月は柔らかくて甘みのある春キャベツをフルに使っての中華フルコースとしました。 とっても美味しい回鍋肉、リャンバン . . . 本文を読む
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我が家のキッチンガーデン2022年春

2022-04-28 20:19:36 | 野菜の栽培
【我が家のキッチンガーデン】「今でもお庭はやっているの?」・・・そう言われることが、よくあります。1週間ほぼ継続の料理教室に、毎週3回のヨガ教室、、、午前中がヨガ教室でほぼ使われるので、どうしても忙しい時間の合間合間に、キッチンガーデンをやることになってしまいます。ですが、、、、、我が家の食卓は、季節の変化を感じた春の野菜たちだけでも充分潤すことができます。冬を越えて芽吹いた柔らかいニラ冬を越えて . . . 本文を読む
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