いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
石館志保子のベジフルこぼれ話

燕の営巣から巣立ちまで

2019-07-15 22:13:41 | Weblog
この家に住んで30年、初めて燕が巣を作ってくれました。 ざらざらとした壁でないと、巣を作ることができないとかで、、、 2羽の燕が2階のベランダを行ったり来たり。 そのうちいなくなったので、諦めたのかな~とおもっていたら . . . 本文を読む
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あしたば白石春の講座〖薬膳料理ビギナーズ〗夏の食養生

2019-07-06 18:10:44 | セミナー・テレビなど活動報告
今日はあしたば白石春の講座〖薬膳料理ビギナーズ〗の第3回目の講座でした。 今回は夏を先取りして「夏の食養生」についてお話と、暑い夏対応薬膳料理を皆さんに作っていただきました。 . . . 本文を読む
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令和元年「絶対カビさせない梅干しづくり」

2019-06-26 10:12:38 | 花野果村キッチンガーデン
【💓🍑さあ、梅仕事の始まりです🍑💓】 季節の果物が店頭に並ぶと嬉しいものですが、旬が短いのも果物の特徴で、 旬を逃すとあと1年待たなくてはいけません。 特に旬が短いのが梅。さあ、この時を逃してはいられないと、、、 . . . 本文を読む
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ラズベリーの収穫

2019-06-24 20:22:48 | 果物栽培
  【ラズベリーの収穫】 梅の収穫で忙しい梅雨時ですが、ラズベリーもこの時期第一回目の収穫を迎えます。 よくケーキなどに載っている可愛いベリーですが、 傷みやすく、熟しすぎるとカビが生えてしまうため、収穫は一つ一つよく見ながら収穫をします。   . . . 本文を読む
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赤スグリ(レッドカラント)

2019-06-19 09:57:21 | 果物栽培
赤スグリの画像を見て、懐かしい~と思う方も多いのではないでしょうか? . . . 本文を読む
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梅干しづくりワークショップのお知らせ

2019-06-17 11:40:23 | 花野果村キッチンガーデン
💓🍑さあ、梅仕事の始まりです🍑💓】季節の果物が店頭に並ぶと嬉しいものですが、旬が短いのも果物の特徴で、 旬を逃すとあと1年待たなくてはいけません。特に旬が短いのが梅。 さあ、この時を逃してはいられないと、、、まず手始めに作るのが、「梅の甘露煮」。 . . . 本文を読む
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リボベジワークショップ

2019-06-17 11:09:55 | セミナー・テレビなど活動報告
IKEA仙台イベントサステナブルな暮らしを楽しむワークショップ 【リボベジを楽しもう~捨ててしまう前に!再生野菜でサステナブルな暮らしを】 6月15日IKEA仙台店でのリボベジワークショップ無事終了いたしました。 当日はリボベジの基本的な栽培方法と、初心者向けリボベジ野菜として「豆苗」「ニンジン」「ネギ」 の三種類の野菜を使って、参加者の皆様に実際にリボベジを実践していただきました。 . . . 本文を読む
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IKEA FAMILY サステナブルな暮らしを楽しむワークショップ

2019-06-10 19:28:52 | セミナー・テレビなど活動報告
IKEA FAMILY サステナブルな暮らしを楽しむワークショップ 【“リボベジを楽しもう”】6月の環境月間に合わせ、食品ロスを少しでも減らす取り組みの一つとして、 6月15日(土)IKEA仙台店にて「リボベジワークショップ」をさせていただくことになりました。 捨ててしまうはずの野菜の切れ端を再利用するリボベジ(再生野菜)の楽しさ、 喜びを皆さんに体感していただき、改めて環境保全への取り組みに目を向けていただけたらと思っております。 IKEA会員さん向けワークショップとのことですので、ぜひこの機会に会員さんになっていただけたらと 思います。IKEAFAMILY会員になるには、入会金も年会費も何もかからず、名前等個人情報の登録だけです。  又新規入会で500円のクーポンももらえますし、他にもメンバーさんだけのお買い得品や、 ドリンクが無料などの特典があります。 . . . 本文を読む
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あしたば白石で春の講座「薬膳料理ビギナーズ」5月の食養生

2019-06-02 21:26:37 | セミナー・テレビなど活動報告
6月1日はあしたば白石で薬膳講座。 今回は中医学の根底にある陰陽五行説の基本と、梅雨時の食養生のお話をさせていただきました。 . . . 本文を読む
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IKEA FAMILY サステナブルな暮らしを楽しむワークショップ【“リボベジを楽しもう”】

2019-06-01 07:25:20 | セミナー・テレビなど活動報告
IKEA FAMILY サステナブルな暮らしを楽しむワークショップ 【“リボベジを楽しもう”】6月の環境月間に合わせ、食品ロスを少しでも減らす取り組みの一つとして、 6月15日(土)IKEA仙台店にて「リボベジワークショップ」をさせていただくことになりました。 捨ててしまうはずの野菜の切れ端を再利用するリボベジ(再生野菜)の楽しさ、 喜びを皆さんに体感していただき、 . . . 本文を読む
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