先週は花野果村キッチンガーデンのお料理教室でした。今回はお久しぶりのソーセージ作り。庭で採れたセージで作る★無添加ソーセージ★です！軽く作り方説明しますね。庭から収穫したセージを摘み、みじん切りにする。豚ひき肉に塩コショウ、ナツメグ、そしてみじん切りにしたニンニクとセージを加えてよく混ぜる。ソーセージ詰め器に生地を詰め、腸に詰める。ソーセージ詰め器がない場合は、ラップを使って詰めることもできますね . . . 本文を読む
春の訪れを告げるように庭のサクランボの花が咲いた日。東京の姉夫婦家族が一家総出で、仙台に遊びに来ました。風が強くて、お外に置いている暖簾が強風に飛ばされそう。仙台まで来たのなら、なんといっても仙台名物を食べさせなくちゃ🎵ということで、向かったのは喜助発祥の店「味の牛タン喜助一番町店」牛タン厚いのに、身が柔らかい。絶品のおいしさ🎵お腹がいい具合にいっぱいになったので仙台郊外にある秋保温泉へGO！ここ . . . 本文を読む
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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