**睦月１月の薬膳料理教室では、
自分だけのオリジナル七味唐辛子作りを開催中！**
「食べる薬」と言われる七味唐辛子の奥深い世界を、
一緒に体験してみませんか？
教室の様子
先日も、皆さん熱心に七味唐辛子作りに取り組んでくださいました。
昨年11月から乾燥させてきたミカンの皮を使い、自分だけの特別な一瓶を作ります。
出来上がった七味唐辛子をかけていただくのは、けんちん薬膳うどん
ミカンとタマネギのサラダや、ほうじ茶のブラマンジェもご一緒に。
さらに、今回は参加者の皆様から持ち寄っていただいた様々なお漬物も！
ぬか漬け、沢庵、ピリ辛大根…どれも絶品でした。
あなたもオリジナル七味を作ってみませんか？
次回の開催は、1月27日(月) 10:00～12:30。
ランチ付きで、参加費は3600円です。
作った七味唐辛子は、卓上サイズのものが約20本分。
お部屋中に広がる香りと、そのおいしさにきっと感動するはず！
ミカンの皮はご用意できますので、お気軽にご参加ください。
ご興味のある方は、ishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで 、ご連絡ください。
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お久しぶりです～～
オリジナル七味唐辛子作りもう何年つづいているんでしょう！！
綺麗な色目ですね。
けんちん薬膳うどん
ミカンとタマネギのサラダや、ほうじ茶のブラマンジェ
生徒の皆さんのお漬物美味しそう(^^♪
私は、ここ最近病院通いです。
医療センター近江八幡
1月27日、28日入院 1泊
心臓血管外科 下肢静脈瘤の手術は、無事すみました。
2月3日 (月） 眼科（加齢黄斑性）検査
2月5日（水）大腸内視鏡検査を受けます。初めてちょと不安があります。
今年こんなに病院通うとは、思っていませんでした。
1月から大変でしたね。
下肢静脈瘤は、落ち着いたら、なるべくふくらはぎの筋力アップに努めてください。
あと二日で大腸内視鏡。
その不安わかります。
私も1度受けましたが、不安たっぷりでした。
病院通いはほんと嫌ですよね。
お大事になさってくださいね。