おはようございます。
新盆の時に頂いたお菓子を未だに何かしら食べています。
太るよね～(笑)
私が買っておいたバームクーヘンも残ってしまって
お菓子鉢の中で固くなってきました。
そのまま食べる気になれず【ティラミス】風にアレンジ。
自家製カスピ海ヨーグルトをざるとペーパータオルの上に乗せ
冷蔵庫に入れて一日以上、水切りしておきました。
カップの底にバームクーヘンを適当に切って敷き
そこにインスタントコーヒーと砂糖を少しのお湯で溶かした
コーヒーシロップを浸み込ませていきます。
その上に水切りしたカスピ海ヨーグルトを乗せます。
これを二回繰り返し、ココアを振って出来上がり～♪
冷蔵庫で冷やして
バームクーヘンがしっとりしたら食べ頃です。
バームクーヘンが甘いので
ヨーグルトには砂糖を入れず、プレーンのまま。
酸味の効いたさっぱりした美味しいデザートになりました～♪
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私、ひとり暮らしなものですから
戴き物が、重なると大変な時も…^^;
このように、アレンジすると良いですね。
私も、作ってみようと思います^^)/
又、お邪魔させてください。
宜しくお願い致します。m(..)m
私も一人暮らしになってしまいました。
てんてんさんのブログ拝見させていただき、
丁寧に食事を作られていらっしゃって
私も頑張らなければと思いました。
こちらこそお邪魔させていただき
色々参考にさせていただきたいと思っております。