おはようございます。
秋晴れの気持ちのいい朝を迎えている習志野です。
読売新聞に載っていたレシピで【レンコンとベーコンのバルサミコ酢いため】を作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/1d/f2b85d64c600e879e7f5cde07f5ddcb8.jpg)
レンコンの美味しさが際立つ藤井恵さんのレシピです。
レンコンのシャキシャキ感ともっちり感が共存する絶品!
レンコンの輪切りをしっかり焼き付けておくのがミソです。
あとは手間なしの簡単メニューで、家にあったバルサミコ酢を使えるのも嬉しいレシピです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/29/de6220816f4e449bf4968914309e1e83.jpg)
ビールに合う料理ですね~♪
レンコンが手に入ったら作りたいレシピになりました。
お夕食に是非!