シラスたっぷり！【しらす丼】

おはようございます。

先日、母に送ってもらった釜上げしらすで、【しらす丼】を作りました。
作りました！というほどのものではない簡単なものですが。。。
　

　　　　
　

ご飯の上に、大根おろしの水分を絞ったものを置き、
その上に、釜上げしらすをたっぷり乗せ、大葉の千切りをアクセントに飾ります。
大葉が無かったので、キュウリの千切りで代用しました

あとは、お醤油と胡麻油を上から少し回しかけて出来上がりです～！

この日は、小松菜と豆腐のお味噌汁、レンコンのきんぴら
見えませんが、黒豆というメニューです。

釜上げしらすが、とっても美味しくて満足の夕食になりました～♪