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今まですごく美味しいと思っていたラーメン屋さんに行って見たんです。
出来れば冷たいラーメンが食べたくて・・・
そこは冷やし中華が美味い店なんです。
だから、冷たいラーメンも美味しいと思って・・・
残念ながら冷たいラーメンはメニューに無かったんですけどねー。
前に何度か行ったのは、家族で休日に行ったんです。
近所に特に食べ物屋さんの無いその店は、休日は結構混むんです。
観光道路に面してる事もあり、観光客も結構寄ってくる。
で、平日の12時20分ごろ、一人でそこに行ったんです。
人口密度が低く、まだ、そんなに有名にもなってないその店はガラガラ、どころか客が一人も居ない。
なんかね、イヤーな予感はしたんです。
目当ての「冷たいラーメン」が無いので、迷った挙句、「ニンニク玉子ラーメン」を注文しました。
頼んでから、「失敗したかな?」とは思ったんです。
営業なのに昼からニンニク?
まぁ、午後のアポイント無いから良いか?
待つこと数分、出てきたのは煮玉子とおろしニンニクトッピングの普通のラーメン。
スープを一口。
と、思ったのもつかの間・・・
麺を一口・・・
なんて言ったら良いんだろう?麺が生茹で?
ポットのお湯で(若干ぬるい)チキンラーメン作った様な感じ?
今まで食べた時、冷中も味噌ラーメンも、中華も美味かったのに何故?
想像なんですけど、平日、客が来る場所じゃ無いんですよね。
だから、平日はこの店も気合が入らないって言うか、鍋の火落としてたんじゃないかと思うんです。
「どうせ客来ないんだから、ガス代もったいねーよ。」
「げっ、客だ。どうしよ?お湯あったまらねーーーーよ・・・」
「やばい、やばい、・・・・まー、このくらいの温度でいいか?」
で、作られたのがこの前のラーメンだったのでは無いかと思います。
グッスン・・・
今回はあえて「せしお食堂」に入れません。☆も付けません。店の名前も出しません。