マグロの目玉

土曜日に三崎で買った「マグロの目玉」を料理します。

買ったお店は　ここ

単にいちばん安かったから・・・

他のお店には、「本マグロの目玉」って書いてあったところもありましたが
ほとんどが２個入り
鍋で煮るときに２個だと隙間が空いて作りにくいとの理由で４個入りにしました。

かなり重かったので

重さを測ると

なんと

ほぼ２キロ、１個５００ｇもあります。

醤油、みりん、砂糖で煮込みます

じっくり煮込むと味が染み　出来上がり

白いカップ状のものは目玉の外側でしょうか

このサイズだと　かなり硬そうなので外して食べる準備をします。

この状態で「マグロの目玉の煮付け」が完成です
コラーゲンたっぷリなので女房にも食べさせます。

かなり脂っぽいので好き嫌いはありますが

食べ終わると　こんなに脂が残っています。
厚さにして３～４ｍｍはありそうな感じ

これって、ＤＨＡやＥＰＡといった魚の脂にふくまれる栄養素の塊なんですが
全部飲むとさすがに胃がもたれそうなのでやめておきます。

目玉と一緒に食べて　二人ともかなり摂ったので充分でしょう。

三浦半島 お散歩ツーリング

土曜日は三浦半島お散歩ツーリングに参加してきました。

三浦半島は問題ないと思いますが、自宅を出てしばらくは
金曜日の夕方に降った雪が解けて凍結している場所が何箇所かありました。

家を出て　ますは

ガソリン補給をしておきます
今日は近場なので　ここでガソリン入れておけば大丈夫でしょう。

集合場所は　衣笠ＩＣ近くのファミマ　今日は全部下道を使います。

私は突然参加なので、本来６台のところが７台となりました。

国道は通らずに　三浦海岸前駅のそばを通り
県道２１４→県道２１５で三崎市内へ

バイクを「うらり直売センター」に停め　市内へ・・・

コーヒーブレイクに「三崎ドーナッツ」で　私は温かいミルクティー
まったりして、「うらり」に向うと　時間は１０時５０分過ぎ

開店前の　人気マグロ料理店にはもう行列が出来ています。
いわゆる有名どころじゃないお店ですが美味しいんでしょうね。

早めのお昼にしようと話がまとまり、予定していた
「うらり」の前にある「まぐろ食堂　七兵衛丸」に行きますが行列はありません
すでに開店していて、中はほぼ満席でした。

運良くすぐに座ることができ

まぐろテール煮込み定食をオーダー
お刺身やネギトロは何処でも食べられますが、これは三崎ならではです。

小さなお刺身とお新香が付いて１２００円＋税
なかなかボリュームがあって満足でした。

お腹いっぱいになったところで「うらり」でお買い物
さっき、同じ席に座った二人共
私が食べていたテールの輪切りが　とても美味しそうだったということで
冷凍テールの輪切りを家族分買っていました。

私が買ったのは、ちょうど良いタイミングでちびっ子が指差した

マグロの目玉
大きめのものが４個入っていて　１袋５５０円でした。

千葉県から来た人もいるので　城ヶ島に渡ります

県立城ヶ島公園駐車場は料金１００円ですが、ここの駐車券で
城ヶ島にある他の２ヶ所の駐車場も停められるとのことでした。

皆さんは公園の先まで歩いていくということですが
その間　私は日向にあるベンチで一休みすることにしました。

見上げると、青い空

スイセンも咲いています

花は　もう終わり近いみたいです。

場所を移動して　三崎灯台のほうへ歩いていき

京急ホテル前から　海越しの富士山を１枚

Ｒ１３４を時計周りに北上しますが、これが結構な混雑ぶり
自衛隊の武山駐屯地の前を通り過ぎたあたりで山の方に向かったところにある

関口牧場でソフトクリームを頂きます。

牧場の隣にある　ここで買います、

結構人気あるみたいで　入れ替わりに四輪が集まってきて
入口近くの道に行列が出来るくらいです。

この寒い中ソフトクリームと思いますが
ものすごい盛り方なので　暑い季節だと溶けるのに追いつかないかも？
写真を撮るのは危険そうだったので　ソフトクリームの写真はありません。

隣の建物（看板があったところ）は　牛舎なので

多少の臭いは仕方ありません。

帰りはそのままＲ１３４を北上して　湘南国際村を通って帰りますが
葉山から先は予想通り渋滞しています。

中には意地悪な馬鹿車がいて、わざわざ路肩寄りを走っています。
そういう位置に車がある場合、センターライン側は充分空いているので
右から抜いて直前を横切り、前の車を再び路肩側から抜きミラーを見ると、
自分の馬鹿さ加減に気が付いたのか　他の車と同じ位置に戻りますね。

鎌倉高校前駅横の踏み切りは　山側から写真を撮る人がたくさんいました
有名な場所ですが、以前はそんなに人いなかったんですけど・・・
海外からの観光客でしょうか？

腰越駅前を通って、江ノ電の線路と並走する道を通り
藤沢橋までＲ４６７を使い、Ｒ１は混んでいたので裏道を使って
寒さが増す午後４時前には自宅に到着しました。