イベリコ豚を買いに （野地 秩嘉）

　日本でもブランド豚の代表格として「イベリコ豚」は有名ですが、その「イベリコ豚」をテーマに取材を始めたノンフィクションライターの著者が、あれやこれやの成り行きの末に本物のイベリコ豚の肉を輸入し、日本でスモークハムを売ることになります。

　しっかりした取材に基づくノンフィクション作品ですが、ビジネス書でもあり、グルメ本でもあり、旅行案内でもあり・・・と、読む人の興味・関心に応じて、いろいろな読み方・感じ方ができるとても面白い本です。

	イベリコ豚を買いに
	野地 秩嘉
	小学館