1/12日、新発田へ。
「第５回城下町しばた全国雑煮合戦」に十日町商工会議所の青年部が毎年出場していて、新入会員のワタシはお手伝いに付いていった。
主催は新発田商工会議所青年部。
最初は青年部同士のお付き合いで出店して、それが今でも続いている。
今は1万人以上が来場する大イベントになっている。
新発田は青年会議所より商工会議所青年部の方が元気なのかな…。
朝6時に十日町を車2台、7名で出発。
8時頃、会場の新発田城址公園着。
↑新発田城。別名あやめ城。
10年くらい前、高校生の写真講師で来たことがあった。
すでに、全国の雑煮自慢が合戦に備え準備始めていた。
私たちの隣は、「野菜とお肉たっぷりのあっさり雑煮」（一品料理 多ぬき）と
「本格飲茶カヨちゃん雑煮」（新潟バンケット友希&さぶろく）
↑合戦前にお隣の多ぬきのお嬢さんたちと記念撮影。
我々青年部は男だけ。
↑我々のメニューは「力（ちから）そば雑煮」。
十日町の名店「田麦そば」入り。
十日町名物と書いてあるけど、十日町の雑煮はこのスタイルではありません。
あくまでも、このイベント限定の「名物」です。
↑下茹でした田麦さんの生そばと薬味のネギ、揚げ玉。
雑煮の汁を、でかい寸胴で温める。
↑具もたっぷり。
会場前から待ちきれない人が既に人気店に並びはじめている。
出店数は48店舗。
私たちの用意した雑煮は350食。
果たして、どのように売れるのだろうか…。
つづく
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「第５回城下町しばた全国雑煮合戦」に十日町商工会議所の青年部が毎年出場していて、新入会員のワタシはお手伝いに付いていった。
主催は新発田商工会議所青年部。
最初は青年部同士のお付き合いで出店して、それが今でも続いている。
今は1万人以上が来場する大イベントになっている。
新発田は青年会議所より商工会議所青年部の方が元気なのかな…。
朝6時に十日町を車2台、7名で出発。
8時頃、会場の新発田城址公園着。
↑新発田城。別名あやめ城。
10年くらい前、高校生の写真講師で来たことがあった。
すでに、全国の雑煮自慢が合戦に備え準備始めていた。
私たちの隣は、「野菜とお肉たっぷりのあっさり雑煮」（一品料理 多ぬき）と
「本格飲茶カヨちゃん雑煮」（新潟バンケット友希&さぶろく）
↑合戦前にお隣の多ぬきのお嬢さんたちと記念撮影。
我々青年部は男だけ。
↑我々のメニューは「力（ちから）そば雑煮」。
十日町の名店「田麦そば」入り。
十日町名物と書いてあるけど、十日町の雑煮はこのスタイルではありません。
あくまでも、このイベント限定の「名物」です。
↑下茹でした田麦さんの生そばと薬味のネギ、揚げ玉。
雑煮の汁を、でかい寸胴で温める。
↑具もたっぷり。
会場前から待ちきれない人が既に人気店に並びはじめている。
出店数は48店舗。
私たちの用意した雑煮は350食。
果たして、どのように売れるのだろうか…。
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