アスパラの出荷始まる・・

わが町の特産の「グリーンアスパラガス」のハウス栽培の出荷が
始まった。５０戸ほどの農家がビニールハウスから収穫されたアスパラを
JAの選果場で太さ別に選別されて札幌などの市場へと出荷されている。
我がマチでグリーンアスパラガスが栽培されたのは１９７３年だから４０年
の歴史ある特産物なのだ。「太くて甘い」がキャッチフレーズだ・・
ハウスものが終わると露地栽培のアスパラ　更には「木漏れ日栽培」で
９月半ばころまで収穫が続く・・約６０㌶から１３０㌧を出荷する計画・・
私はバター炒めが大好きで晩酌も進む・・Ｕパックで全国へも発送している。
風邪のせいかちょっぴり体が重い‥早めに寝ることにして　早めに投稿した。