北海道の黒豆が美味しい・・

北海道産の黒豆「黒千石」はリンパ球を刺激して「ガン」
への免疫力を高め　アレルギー症状を抑えたりする「イン
ターフェロンγ」を生み出す物質がある‥と北大遺伝子病
研究所が発表した優れた食材だ。また　喉の痛みや咳が
長引いて苦しむ症状に　インスタントコーヒーの空き瓶に
炒った黒豆をひたひたの玄米酢で浸けて１週間ほどすると
アズキ色になると食べられる。１日３回　１回に３粒ほど
を食べると喉の痛みや咳が止まる・・そうだ。
我が娘が嫁いだ農家でも黒豆をはじめ米・南瓜・馬鈴薯
などをインターネットで販売している。「樫原農園」で
検索すると販売内容や申し込みなどができる。
「余計なことをしないで！！」とまた娘に怒られるのだが
一度　ホームページへ訪問してほしいものだ・・・