本日は名古屋の調理師さん達と
「薬膳勉強会」でした。
皆さんお仕事終わりでお疲れのところ
ありがとうございました。
最近少しづつですが「薬膳」に理解がある方が増えてきたように思います。
非常にうれしいですっ
僕の知識ではまだまだですが
何か気になることがありましたら
ご連絡お待ちしております。
メニューはこんな感じで
決して特別な食材や中薬を使うのが必要と言うのではなく
旬の食材と組み合わせが先ずは大切なんです。
調べ始めるとおもしろくてやめられなくなりますよっ
非常に充実した時間でした。
また次回がたのしみです。
皆さんありがとうございました。感謝