五十六カレー／よこすか海軍カレー

カテゴリー〔新潟県物産〕   五十六カレーのパッケージの裏に下記の説明がありました。 　「山本五十六元帥が航空隊の副長だった頃、青年将校に暑気払いとして辛口カレーを食べさせたという逸話をもとに、ホテルニューオータニ長岡のシェフが、旧海軍で愛された味をベースに、豊富な材料とスパイスを加えました。越後名産マイタケを主材に使い、グルメなカレーに仕上げ、越後長岡が出身だった山本五十六元帥に . . . 本文を読む