２０回

リンゴは皮ごと食べると良いと聞きます。
そう聞いてはいても農薬が心配で皮をむいていたら
友人が教えてくれた。
お塩を摺りこむように２０回強くこする。　あとはしっかり
水で洗い流せば大丈夫と。
今では　皮付が好きな夫に安心して出せるように
なったし私も皮付きで食べられるようになった。
味はグンと良くなって、ビタミンＣ　ポリフェノールもＵＰ　
皮の固い分しっかり噛まないと
いけないので脳にも良い・・・かな？