重慶在住のマダムのおもてなしスィーツをいただいた後、
どうしても作りたくなって、
でも、
材料が一部足りずに、
替わりの物があるかどうか、レシピ検索。
超・少ない材料で作れる、簡単ういろう、みーっけ。
小麦粉
紅糖（ホンタン）黒糖に似てる
水、上記の三倍
だまにならないよう、
少しずつ、まぜまぜする。
レンジでチン、様子見ながら5分くらい。
冷蔵庫へ2～3時間くらい、だけど。
前の晩に入れといて
取り出した時は、こんな感じ。
包丁で、お碗のふちをかたどりながら、取り出すと、
プリリーんっと、出てきてくれたっ
お味は、わたし的にはちょうどいいけど、
長女には、
「もう少し甘かったら、
亀ゼリーみたいになるよ」
と
意外な評価が。
あんころもち、、、
「うぅ～ん
」
