重慶・中国のブドウ・ピッテロビアンコ♪

洋子ちゃんの好きなボサノバ、

小野リサを

中国のQQ音楽で聞いてます

 

あんころもち、、

「ママ、なに、この音楽」

と、マイナス反応。

 

あんころもちの超お気に入りは、

オルゴール音楽

 

中国語で「八音盒パーインフゥァ」

八つの音の箱という意味みたいですが

この中国のネット音楽で

「天空のラピュタ」

が聞けた。

他のCDで探してみよっと

 

ここで、聞ける小野リサは、

カバーが一杯

「・・・・・・イェスタデェイ、、、」

とか、

 

懐かしすぎる

「翼の折れたエンジェル」

高1の時、ご本人歌手のコンサートへも行きました。

 

で、

葡萄のはなし

 

手が汚れるフルーツ、

食べず嫌いのわたし

 

でも、

これは、洗うだけで、皮付きで食べられる

超・簡単ビタミン補給

 

中国の主要産地は、長江以北

と百度百科に。

ちなみに、

微量の抗癌物質、

利尿、

血液きれいに、

疲労回復、

糖尿患者も少しならいい、

関節炎、

移植術後の不適応反応現象、

などなど、書きすぎやんか

と思うくらい

いろいろ効能つづってた。

 

しかも、マスカットよりお安いときた。

 

ちなみに、

中国語では

「馬乳葡萄」

映画やドラマの翻訳された中国名タイトルと同じく、

実物描写。

 

 

 

 

味なのか形なのか、、、、

 

 

 

深く想像しないように

 

 

 

 

 

 

重慶・激うまっ！メロン♪

豪華なイメージのあるメロン

スプーンですくって食べる

贅沢な食べ方、やってみました。。

 

いただきもののメロン

 

あまくてあまくて

 

 

なんで、主寝室で撮影

 

 

するどい方、ご説明いたします。

 

インテリア大好きなので、

ちょびっとだけ、撮影に凝ってみよう、

かな、

と思ったものでして。

 

オレンジメロンにあわせたお皿、

同系色のトレー、

かわいいチックにまとめたくて、

手作りリメイクカバーの上で、撮ってみました。

 

 

まだまだ。

 

みしぇるさん、というブロガーの方の

写真の撮り方、

めざしています。

 

何気ない日常生活を

ほんとに一こま、

ワンシーン、

という撮り方と被写体の位置とかは、

見てていつも癒されています。

 

 

 

重慶・いいものみっけ♪輸入春巻きの皮

閉店までゆっくりしてしまったランチ会の後、

あんころもち最後の幼稚園のお迎えの時間を気にしつつ、

義父母に頼むかどうか考えつつも、

食後のコーヒーブレイク

暑さのせいか、お誘いはかからなかったので、

予定通り、

スーパーo'leへ食材ショッピングへ。

 

つぶの大きい納豆が消えて久しいけど、

来たら確認している。

 

今日も小粒だけ

 

作りたいけど、本気で探してみたことなかった

春巻きの皮。

スーパーo'leで本日みっけ。

 

タイ製16元とベトナム製15.9元

何枚入ってるか知りたかったけど、

重量しか見つけられなかった。

 

生春巻き/fresh spring rolls

なんて、

重慶で作れるんだね。

素材さえ分かれば、自分で皮も

餃子同様作れそうだけど。

 

先日、生春巻き

アリとアイドで食べたばかり、

長女もお腹いっぱいだけど、味見しておいしいと言ってたので

レパートリー増えた

 

作れば、

なんと人生初めての逸品になる

 

 

ランチ会で

となりのマダムにお味見させてもらった

煮込みハンバーグ

先日、作ったばかりだけど

こんなにうまくいかないので、再び挑戦、

牛・豚ミンチ別々のパックで購入。

合い挽きというのがなく、自分でまぜてます。

 

あっ、超メインの「ポン酢」

せっかく解放碑まで出てきたのに、

物色するの忘れたっ。

 

中国調味料、なかなか使いこなせまへんな

 

 

 

 

 

重慶・西蘭街「酒店食品」ホテル業務用食品市場

前のブログで掲載したことあるんですが、

値段を確認してないのに、

以前と同じ100枚セット、15元/240円くらいで売ってくれたので

一応、アップ。

大阪の近所のスーパーでは、こんなに激安価格でないよ。

 

業務用がメインで、

看板にも「ホテル用」と書いてある。

 

場所がね、、、

エクササイズには、地下鉄からは、いい距離ですよ

下り階段、

お遍路さんが喜びそうかも

 

大葉は、

店頭には並んでおらず、

裏倉庫から持ってきてくれた。

大葉

 

しかし、入るのもかなり、とびきり勇気のいる市場です。

数回目ですが、

慣れません

「早く出たい、出たい、出たい」

 

ペットボトルや瓶詰め、袋詰め商品は

ほこりかぶっているので、

売るおばさんも、

タオルで拭いてから

他のお客さんに渡していました。

 

賞味期限は、まだ新しいほうなので、

近くでマンション建築しているせいもあるのでしょうか。

 

ネットで一個では買いにくいもの、、、

チューブ式のマヨネーズ。

1キロ/30元。

出し入り、マルコメ味噌、1キロ/15元。

 

サイズがでかすぎですが、

マヨネーズは、レパートリー少ないくせに何かと使ってて、

前回通販でかったものがもうない。

 

さっそく、絹ごし豆腐とポン酢にかつお節で

いっしょにいただきました

 

最寄のバス停って

「望龍門/ワンロンメン」

バスで乗り換えれば直行できるけどね。

 

大葉は娘たちも大好き、中国人夫絶賛。

 

あげていただくのが一番好き

 

 

 

それから、なんと、またはしごして、

マリオットホテルのしたにある、

市場へ。

ここの価格は、うちのエリアより、大八車価格も含めて、

心持ち半額くらいやすいので

実は、通ってもいいくらい。

 

以前は、２回、しかも、ランダムに来た時、

必ず探せばあった

「白玉ねぎ/こっちでは黄色たまねぎかな」

が

ない。

 

前に売ってもらったおばさんの顔、

一度しか買ってないけど、下からたくさん在庫を見せてくれたので

よく覚えていた。

そのおばさんのところには、

紫たまねぎが山積み。

わたしの「白いたまねぎ」の発音が聞き取れなくて、

いぶかしそうな表情された。

多分、雲南の人。

前に売ってた白たまねぎ、雲南産っていってたから、

しかも重慶弁も通じにくいから。

って、

通じないときは、

勝手に楽しく、判断してます。

 

 

重慶・餃子の皮の量り売り

日本の餃子の皮を始めて使った時

感動の嵐でした。

 

ここは、重慶。

 

あるもの、使いこなせる達人にならなければならない。

 

子供の為。

 

「抄手/チャオショウ」

と書いてますが、

 

標準語は、馄饨/フィン・トゥイン

 

で辛くないワンタン。

 

 

 

四川名物の四川ワンタンは

まっかっか。

紅油抄手とか、激ぴり辛の意味「老麻」

 

 

 

 

でも、わたしが買ったのは、これじゃなくて

餃子の皮/チャオズピー。

買うときには

「餃子の皮下さい」と言います。

30枚くらいで、この値段。

 

でも計って値段貼り付けるとき、

値段が同じなので、商品名無視してはっつける。

 

ぎょっとするよ。

知らないと。

ワンタン用の生地は、正方形で、薄いんです。

並べておいてあるので、要注意。

で、

我が家のメニューは

餃子の皮で作る、

フライパンラザニア

 

中国住みなれても、イタリアンは、永遠じゃ