O'Brother『That's Hot! ORGANIC CHIPOTLE HABANERO PEPPER SAUCE』

O'Brother『That's Hot! ORGANIC CHIPOTLE HABANERO PEPPER SAUCE』

辛さ満足レベル：☆☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



アメリカのホットソースです。
チポトレハバネロペッパーソースです。
アメリカ土産でいただいたもので、日本未発売のようです。

『チポトレ』というのは、乾燥した唐辛子を薫製にしたものです。
チポトレはちょっとクセがあるので、僕はそんなに好きではありません。



オーガニックの原材料を使っているようです。



『オーカニック完熟ハバネロ、オーガニック完熟赤ハラペーニョ、オーガニックリンゴ酢、オーガニック酢、オーガニックチポトレペッパー、塩』
と、オーガニックづくしの原材料です。余計な添加物も入っていないようですね！　すばらしい。




中身を皿に出してみると、こんな感じ。

なんかステーキソースぽいです。
増粘剤などは使われていないのでドロドロではなく自然な感じです。


そのまま食べてみます。


うーん、ちょっとチポトレの風味があるけど（当たり前ですが）．．．．．
余計な甘み等もなく、けっこうおいしいかも？
かなり酸味は強めです。まぁ、リンゴ酢と酢が入ってますからね。
激辛ではありませんが、そこそこの辛味はあります。
唐辛子の旨味もしっかりと出ています。

タバスコペッパーソースをもうちょっと辛くして旨味を加えた感じです。
シンプルな原材料なのに味が濃いです。


これ、もしかしたらハンバーグソースとかステーキソースの代わりに使えるかも？

味付きのマルシンハンバーグ（チーズ入り）にかけて食べてみました。


おぉ！　これは合う！　なかなか、おいしいぞ！


けっこう気に入りました。
ピザやステーキなどに使ってもいいかも。