五木食品『ニラで作る焼そば』

五木食品『ニラで作る焼そば』

辛さ満足レベル：☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


『ニラで作る焼そば』です。
ニラ好きなので買ってみました。

『あとひく旨さ 甘辛ジャンたれ付』と書かれていたので、一応"辛い食品"のカテゴリとしました。


中身。

生麺と液体ソースと．．．．
あれ？『甘辛ジャンたれ』はどこ？
思わず探しちゃいましたが、液体ソース自体が"甘辛ジャンたれ"らしいのです。
パッケージ写真ではニラの上に赤いタレがかかっていたので、てっきりトッピング用の辛味タレが別で付いていると思い込んでいました。　
『甘辛ジャンたれ付』という表現は紛らわしい気がする．．．．　


作り方。

基本的には豚肉とニラだけでいいみたいですが、『お好みで、ホルモン、たまねぎ、キャベツ等でお作りいただいてもおいしく召し上がれます』と書いてあるので、せっかくなので牛ホルモンを入れてみることにしました。

結局は、ニラ、牛ホルモン、牛豚挽肉、キャベツ、玉ねぎ、を入れて作りました。
牛ホルモンは炒めると大量の油（脂）が出るので、あらかじめ軽く茹でてから一緒に炒めました。


出来上がりはこんな感じ。


なかなかおいしそうです。
麺は中太麺で、いい感じです。



では食べてみます。



甘い！

味は悪くないのですが、甘い！

"甘辛"ではなく"甘甘"です。辛さはどこ？

ピリッともしません。

原材料を見ると．．．

なんと、ソースの原材料の一番上に"異性化液糖"が。
そりゃ甘いわけです。

基本の味はけして悪くないのですが、とにかく甘すぎなんです。
なんでここまで甘くする必要があるのでしょう。
せめてコチュジャンか醤油をベースにして欲しい感じですね。

糖類を入れるなとは言いませんが、お菓子じゃないんですからここまで甘くなくてもいいかと．．．。