喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

コーヒー豆を鍋で焼く

2022年10月19日 | ロア子のひとりごと



今日はマスターが豆を焼いてくれました
豆って、鍋で焼けるんだ。と、びっくりしたロア子です。
焼きたての豆を頂きましたが!味がなんだか安定してないかも?
って言ったら、ガスだよ。ガス、ともう一人のコーヒーにうるさい人が言います
焼きたてをウリにしているお店もあるので、なんとも言えませんが



ま、飲んでみて、合うか合わないか?それでいいと思います




喫茶ロア子




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