喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

食パン修行中!

2019年05月30日 | カフェ開業
 
食パンを復習しましたロア子です
ロアのレシピの小麦粉ではないので少し感じは違い、トーストして美味しく頂きました
オイルも違うと香りが違いますね
食べ比べすると自分の経験値になります(*´∇`*)
 
来年ロアのパンを売れるように修行なロア子なのでした
 
 
喫茶ロア子
 

日々勉強中!

2019年05月26日 | ロア子のひとりごと
昨日は自分のやりたいことの一覧表を作ってみました
その中にザンギをもっと極めるというのがあるのですが、
(写真は思い出す用の他店のザンギのポップです)
お店を手伝ってなければ、ザンギについてもこんなに考えることなかったですね
1つのものをピックアップして持ち上げていくのもまるでアイドルを作る感覚で楽しいです
まだまだ進化させますよ〜👍✨
 
 
喫茶ロア子
 
 
 
 
 
 

市民プラザへ

2019年05月23日 | ロア子のひとりごと
 
初めての新しくなった市民プラザに行って来ました
一階ではいろいろなイベントに使われているみたいですね
これからもっと参加しようと思います
 
そして、その隣にはモリヒコさんがありました。
二階にもモリヒコのレストランがあるそうですね💕
テイクアウトしようかなと思ったら、アイスコーヒー800円!ちょっと、高いかなー?
ということで、自販機でジュースを買ったロア子なのでした😅
 
喫茶ロア子

札幌はイベントたくさん!

2019年05月17日 | ロア子のひとりごと
 
ライラック祭りが始まってますね😍
ロア子もただ見るだけにしようと思ったのですが
ハンバーガー買ってしまいました🍔
 
他にも道産ワインのコーナーがとっても魅力的だったり
手作りのコーナーがありました
明日もイベントに参加します。
友達に誘われて、マタニティのイベントの講座を聞いてきます
まだ、講座は満席ではないみたい
なかなかマタニティだけに発信するのって難しいですよね
こちらでもシェアさせていただきますね 😘
 
 
来年は出店ブースに参加できるようになりたいなーと、
ぼやくロア子なのでした😅
友達の赤ちゃんです。かわいい💕
 
 
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ママさんと家具デート

2019年05月16日 | ロア子のひとりごと
こないだ、ロアママとデートしてきました
こちらは家具屋さんです
 
今週の土日はフェアをやるみたいですね
もう20周年にもなる札幌のオリジナルオーダーの家具屋さんです
素敵な家具がたくさんでした
 
ロアママのセンスは流石ですね
とっても有意義な時間をありがとうございました
 
小さい工房です(*´`*)ちょっとお値段もお高め