今日も楽しく♪生きるコツ

おはようございます！

飲食店の戦略考えるのが大好きなロア子

最近は商品の開発も大事なんだけど、

サービスの一貫性とか、ブランディングをしっかりしないと！と思ってます。

他のこともやっているロア子ですが、それぞれに成長を感じる時が一番嬉しいです。

何年前に教えた方や商品を売った方から連絡があると、本当に本当に嬉しいです

ただ、全部知ってる人は、どれをアンタはやりたいの？って言われるんですが、どれもロア子の中では繋がっているんですよね。

大切な私の一部であるそれらが繋がって、ロア子になるんですよ。と言うしかないです。

そして、それらの成長がまた更なるロア子のやる気がパワーアップしていく源になるんです。

たまにコケるけどなので毎日楽しいです

もし、これを見ている人の中で、

楽しく生きれないわー

なんて、思ってる方は、なにかにとらわれすぎてることはありませんか？

そういう時には嫌なことを忘れることです！キッパリ

忘れることなんて、できない！という人は運動や、お喋りなどで発散させることをオススメします

それと同時に、ナニカを継続することもオススメします

継続すると必ず上手になります。上手くなったら自分が褒める。それを繰り返します。

自分を自分で肯定してあげてください。あなたはあなたがどうであっても一人だけの強力な味方を得ているはずなのです。

しかし、その一人さえも肯定的ではなかったら、どうなるのか？おそらく病気になってしまいます。

褒めること、笑顔、体にいいことを継続するといいスパイラルが生まれてきます。

余談ですが、さっき、いつ死んでもいいって言う人がいるから、なんだかこんな形で書いちゃったのかも？

その方とはたくさん話しちゃいました。いい方向に行ってほしいな

楽しく生きていきましょう

喫茶ロア子

オリジナル戦略法（営業編）

おはようございますロア子です

今日はオリジナル戦略についてお話ししますね

こないだ、とある営業さんが別件でいらしたのですが、

そういえば、友人が新しく出した新発売の商品を試してみませんか？と言いました。

サンプルは？というと、まだ放送前なのでサンプルはありません。と言うではないですか。

はあ。

ロア子は、そしたらサンプルできたらの話でー。と、その場は話を終えました。

次回来た時、他の人に言っていたそうですが

あれから連絡がなかったので、ロア子さんは必要ないんだな。と言っていたそうです。

ん？？？

どこでどう間違った？？

でも、私が営業なら、

最初から小さめのサンプル持ってきて、でも、出さないでおいて、

話をしてみて興味示した人にはすぐ出せるような体制にしておくけどな…。

て、思ったけど…。今は営業の仕方とか違うのかな？

ロア子、前に試食ありで販売したことがありましたが、

美味しい！ナニコレ、安いし買うわ！

と言って、速攻なくなったケーキがありました。

2時間くらいで全部の商品がなくなってしまったロア子は、

はじめてだったので、ボー然としてました。

が、売れるんだ！美味しいんだ！という自信になったことは、今でも覚えています。

もうすこし場数踏めば、もっと色々なことに気づけそうな気がしました。

戦略を作ってない方はいないと思いますが、場数を踏むと、もっと楽な方法が生まれてきます。

（でも、実際、戦略のない人って本当にいるんですよ）

こないだのロア子、これは売らない！！！と言ったら、なんでー？売ってよー。とお客様と押し問答の末、笑いながら売りました。

変なサービスですが、もしかしたら、ロア子オリジナル戦略なのかも？？

ロア子、このお客様とはかなりしゃべっていたので、お客さんも楽しんで買ってくれたようです。

あと、遊びで作ったものを、試しに出してみたところ美味しいとの反響があり、次の日、友人を連れて来てくれて、その上、来週もやってる？やって欲しい！といわれ、めっちゃ売れセンになったものなどがあります。

そうなると新しい商品の開発や戦略を考えるのも楽しみになってきますね♪

頭で考える戦略も大事ですが、現場から出てくるものはハズレがないです。

ぜひ、歩いたり、作ったり、話したり、感覚を大事にして戦略を考えてみてくださいね♪

喫茶ロア子

※ところで、アクセスが一気に上がったのですが、何かあったのかしら？

知ってる方がいたら、教えて下さいね♪

YouTube三昧

YouTubeで音楽を聴いてます

最近、修行先のお店でランチを任されることになったので、お店でたまにジャズをかけてますロア子です

王道のジャズな感じ、ロア子は好きです

ロア子音楽を語れないのが寂しいですね。ロアにいる時、もっと勉強してればよかったかな？

と言っても、ロアの時もUSENだったのであんまり詳しい人はいなかったです

今はネットがありますから、YouTube先生で勉強しようかな

そう考えると、ロア子プロデュースCDとか、ネットで買えると面白いかもですね

タイトルはもう考えました！←早っ！！

喫茶ロア子

ホットサンド復習！

買ってみたかったホットサンドダブル

でも、厚みはシングルよりすこし薄い気がするかな？？

何入れて焼こう

考えるのが楽しみです

ロアの時、ホットサンドと言えば、きんぴらが大人気でした

これだと、トッピング2種とか考えれますから頭使わないとです

きんぴらの前にも、イタリアンホットサンドや、濃厚キノコのホットサンドもありました。

忘れないように復習しないとです

喫茶ロア子

ラテ好きに告ぐ♪ロア子のおススメ商品

マスターに頼まれていたもの

ロア子もよく使うミルクフォーマー。割られてから買ってませんでした。

ハリオやボダムなどで購入可能です

カフェラテをよく飲むなら、お手軽で良いですよ

泡好きなので、メニューも色々考えたことがあったのですが…。

ちょっと実験してみようかな？

昨日のスイーツは50点でした

ひとつ気がつきましたが、面白くないスイーツって、好きじゃないかも？

どうせなら、そこでしか食べれないようなのが作りたくなりました。

ということで！また作ります

修行あるのみ

喫茶ロア子