喫茶ロアのクラッシックショコラ

写真はマスターが作った
クラッシックショコラです

生いよかんとオレンジを使ったミックスオレンジソースで
ほろ苦で洋酒しっかりなチョコ味にとてもしっくりきます
大人なんだけどまだ子供でいたい貴方
そんな方にぴったりなエレガントなケーキです




喫茶ロア
札幌市中央区西２丁目
陶管ビル地下一階
011*231*1836
11時～19時
日曜日休み



喫茶ロア子

ロアのスタンド珈琲

スタンド珈琲

っと言ってもスタンド珈琲って何？って
思われる方もいらっしゃると思いますから説明させて頂きますと


スタンドマンがセットする珈琲(ミルクと砂糖を)
というロアオリジナルな珈琲ですが
実はルーツは神戸から来ていると思います


こちらの先代のマスターが始めたこの喫茶ロア…

ロア子が大阪に遊びに行った時
フルーツジュースが地元で人気なのと
珈琲にはミルクを浮かせるようにした
珈琲の飲み方がとてもロアのスタンド珈琲に似すぎているので
もしかしたら先代は関西出身なのかと思ったくらいですΣ(￣□￣)
実際には違いましたが(笑)



どうかこのブログを見ているお客様は
スタンド珈琲はミルクと砂糖が決められた量
入っている甘めの珈琲というのを
ご理解頂けると嬉しいです(´_ゝ｀)
砂糖の濃度がないとミルクが浮かないので
砂糖少なめということも難しいのです

でもたまに飲むと非常に美味しい珈琲です
うちの生クリームは実はブレンドしてますからね
(極秘情報)

なので美味しくないわけがないし
他の珈琲やさんよりも甘味のある生クリームになってます
ここはエッヘンなのです
ロアはコーヒーミルクにもこだわりがあるのです

ハアハア…熱弁してしまいました(笑)


ではでは
皆さん寒い札幌ですが
珈琲で体あっためにきてくださいね


喫茶ロア
札幌市中央区西二丁目陶管ビル地下一階
0112311836
11時～19時あたりまで
日曜祝日休み



喫茶ロア子