アールグレイクリームパン

初めて食べました

アールグレイ〔紅茶の名前です〕風味のパン

美味しい！(o^_^o)

しかも柔らかい生地
やっぱり柔らかいのいいね♪

ふわふわ～そしてウマウマ

これが手作りなんて
と久しぶりにアゲアゲなパンでした
固いパンも好きだけどおやつには
柔らかいのが好きなロア子です(*^_^*)


しかしこの五時くらいの時間もどうにか
しないともったいないくらいの集客率です

ロアでもグルーポン使って頑張ろうかなと
考え中

そういえば街中のナガサワさん
閉店しちゃってビックリΣ(￣□￣)


何があったんでしょう～
時代の波？

タップダンスの靴

この靴はロアママの靴です

テーブルの上に置かず見えない手で
靴を支えているのでプルプルなロア子です

こちら実はタップダンス用の靴なんですよ♪

ロアママさん習ってるそうです


この靴の縛り方がかわいいので
思わず写真に撮ってしまいましたよ(^_^)


今日はお休みです
明日また美味しい珈琲を飲みにどうぞ( ^-^)_旦～


喫茶ロア
札幌市中央区大通り西２丁目陶管ビル地下一階

0112311836
11時～19時
日曜日休み

千回使える？コーヒーフィルター

これはコーヒーフィルターです

最近はお菓子の型もシリコンが
流行ってます
アルミの型をたくさん持っている
ロア子としては少し虚しいです(-_-)

ここのお店には見た目金属石鹸なるものも
売ってました
魚の匂いがとれるのだそう

あと折れ曲がるまな板とかアイデアグッズが
盛り沢山でした～楽しいな♪


時代の流れを感じます
最近の調理道具


ロアのキンピラゴボウのホットサンドにも
ゴボウ剥き手袋使ってます

楽チンにゴボウが白くなりますよ

喫茶ロア
札幌市中央区大通り西２丁目陶管ビル地下一階
0112311836
11時～19時 日曜日休み

マスターに薦められて

只今頭がぼーっとしているロア子です

マスターの通っているパンの教室のママさん
こんな検定を受けるとのこと


私はいいやって思ってたけど
他のパン好きな友達も受けるから
受験することにしました


これ結構疲れます～～


頭に栄養はブドウ糖です♪
ここぞとばかりに砂糖とクリームを


この残暑の中新メニューを考えないかと
マスターに言われました

自分のカフェのために温めていたメニューですが
夕方限定メニューで出してもいいよなんて
思ってますロア子です(*^_^*)


今のキンピラホットサンドも
地味にロア子の考案したメニューです


たくさんの人に美味しいを届けないとね～～～

相思相愛？

十六卓でコーヒーを飲みながら
読書していたロア子です

と言っても
十六卓なんて言われてもですよね

これはサービス的側の卓席の番号のことなんです

サービスするのがわかるよう
全ての卓席には番号があり
長年ロアに勤めていますロア子は

すんなり番号がでてきてしまうわけです(*^_^*)

そして真ん中の大きなテーブル
これはジャンボと名前をつけてます
ロアでは最近ジャンボに座るお客様が
少なくて寂しいな

なのでパンを置く場所になりつつあります
昨日はちらっとパンを見たお客様がいらっしゃったので
いろいろ説明したらお買い上げしてくれました
ありがとうございますヽ(´ー｀)ノ

説明で惹かれて買うっていうこと
ロア子もよくあるんです♪

こないだもスコーン美味しいって買った女の子に
甘食も薦めてしまった～

お客様が嬉しそうに買っていく姿を見ると
この仕事も相思相愛だよね
なんて思ったりして…

たくさんの相思相愛を作れるように頑張ります


喫茶ロア
札幌市中央区大通り西２丁目陶管ビル地下一階
011*231*1836 日曜日休み
11:00から19:00まで