喫茶ロア子のカフェ修業日記

ロア子の飲食店起業を目指す日々を綴らブログ

営業時間が増えました!!

2023年08月29日 | 喫茶店のこと
地味にフルーツジュースが女子に人気高め。ほぼ女性の方がフルーツジュースを飲まれていきます🍓🍊🍎


ミックスジュースはその日のフルーツで作ります。
ロアの時の配合がメインになり、その一部を変えるという感じです。
イチゴ、オレンジ、ミックスが出ます。
来週はラズベリーもやりますね💕
個人的にはオレンジandラズベリーも美味しいです


ワンちゃん席🐶
一緒に座れます


こちらは目線が一緒になります🐕


まあそろそろ気温が下がりそうですが、まだ暑いので、購入しちゃいました
これで王様もお客様も過ごしやすくなるかもです


!!重大なお知らせ!!
土曜日はロアママさんが営業することになりました
これで、週三日営業になります♪
土曜日の方はきんぴらサンド🥪、珈琲☕️、ソフトクリーム🍦が楽しめますよ💖



喫茶ロア子



マルシェ様へランチボックス

2023年08月28日 | 喫茶店のこと

こちら、ランチボックスを頼まれているマルシェ様のポスターです

南郷6丁目で開催
この日はお店は12時からスタートの17時までとなります

ランチボックスは1000円
サンドイッチと、ミニスコーンとスパイスチキンとケークサレとピクルスをご用意する予定です。作るの楽しみ
便乗して食べたいな!という方は
kokoroi1958@gmail.comまで
この日のみのランチボックスです💖

注意!!催事側への提供で、こちらのマルシェで購入はできません。
購入したい場合は、ココロアでの引き渡しになります。


さて、本日も営業です!
先週の木曜日、琴似からわざわざ来てくれたおじいちゃんがいたそうです
お店は日、月、そして、ロアママさんの土曜日が営業日です😅
カフェメニューが美味しいと言われます。その一部をレシピ公開(ざっくり)することにしました。お楽しみにー



喫茶ロア子


今日はサンドの日!

2023年08月21日 | ココロア
今日はきんぴらごぼうサンドより、ポテトベーコンオリーブ焼きがでました!!


でも、ロア子的に推し!は、きんぴらごぼうサンド!
クオリティはなかなか!だと思いますよ
食パンはしっかり目で美味しいですね!と言われました。私もそう思います



抹茶アイス可愛くないですかー❤️



食パンを買ってくれる人が今日は多かった
こちらは予約制食パンになります♪
予約した方が、意外と気合い入るので美味しいの食べれます!!
ぜひインスタからメッセージ下さいね💕



ソーダフロートも美味しいのですが、シェイク系が人気!!
抹茶シェイク、珈琲シェイクなど。フルーツジュースも今週はたくさん出ました
来週からキャラメルシェイクも出ますよ!

ソーダフロートなんで出ない?とよくよく見たらメニューに書いてなかった😢
メニュー少し改正します!


PS
今日2人目のブログ見てましたよ!という女性の方が来てくれました。
嬉しいです💕ありがとうございます😭
これからもよろしくお願いします🤲

喫茶ロア子

王様トースト

2023年08月19日 | 喫茶店のこと


王様トースト作ってみました💕
隣にはバターを添えてます

パン本来のお味を楽しむならシンプルイズベスト
あと、実は軽く圧を加えて、パンの食感が変わり味覚の変化を感じることができますよ。

パンの良さをを生かしたメニューを入れたランチBOXを作成中です
良きご縁をありがとうございます🥰


喫茶ロア子





お盆休みの営業時間

2023年08月11日 | 喫茶店のこと


お盆休みですね💖

今日8月11日は、近くでお祭りのため16:30くらいまで営業となりそうです。

明日8月12日は、14時から18時まで
明後日8月13日は10時から14時まで
8月14日は10時から15時まで


14日には、私の知り合いが来てくれるそうです💖
スコーンが大好きな方なので、ちょっとびっくりメニューを作ろうかな??と企ててますよー

昨日はお客さん(もう友達化してる)になぜかスコーンやパンを褒められる?という日でした。
色々と頑張ってみよう




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