天気は起きた時雨でしたが、快晴となって良かった！！
思ったよりたくさんの方が来て下さいました💕
１０時からスコーン、カヌレがどんどん売れていく。モノがあったらこれ何？食べる！と言われる。
見事完売✨
業務スーパー並みに作りました。前日は１５時からほぼこれにとりかかってました。
スタートはこちらです。
すごい、売り場渋い！！
このシンプル極めた感じ、すごく好き。
１０時からスコーン、カヌレがどんどん売れていく。モノがあったらこれ何？食べる！と言われる。
最後に、パウンドケーキが残りました。
そして、１3時になり、こんなテーブルの上
コーヒーのみとなりました。結構わさっと買ってくれる方多かったですね
このコーヒーバッグの広告は、今日なんとなぬ作ったんだけど、これが良かった。分かりやすいです！
名札もしっかり太い字で書いたせいか、見えないという人もいなく、明朗会計となりました。
説明をがっつりしたので熱量に負けて買ってくれた方も？？
喫茶ロア子
※ここから買った人へのアプローチ！！
スコーンの食べ方です
スコーンの個人的感想を書いておきますね💕
冷凍スコーンの場合、
冷凍庫からすぐ→かじるという感じで歯形がつきます。
粉の甘みが感じられてこれも、美味しい✨
通な人の食べ方？かも？
解凍から30分
少し冷たい部分があり、それがまた美味しい
解凍すぐよりもふわっとした部分が多くなってます✨
解凍から１時間だと解凍され、そのままでも美味しく召し上がれます。
ここから常温のスコーンの場合
そのままでもたべれますが、
レンジで500Wで１５秒くらいでスコーンのお尻を触ると少し温かい感じがいいです。
ふわっと感が楽しめます✨
さらにそこからアルミホイルに包んでトースターで2〜3分焼くすると焼きたての香りとカリッとふわっとが楽しめます。
このように温度で小麦粉は参加するので色々楽しむこともできますが、
さらに、クリームチーズとハチミツ添え、もしくは、バターとハチミツ、もしくはホイップのみなど、ジャムやトッピング各種
ドリンクは珈琲、紅茶などのセレクトで無限大に広がるアフターヌーンティーの世界🫖を楽しむことができます。
お外でも楽しめるアフターヌーンティーセットとか作れたらとても楽しそう！！
今年もやりたいことが山積みです‼️
喫茶ロア子
