ケーキのアレンジはインスタ映えを考えて♪

※注意　画像はオリーブ焼きです！

おはようございます、ロア子です
暑い日が続きますね　
ロア子は基本的に暑いのが好きなのであまりなんとも思わないんで…
昨日もケーキを黙々と焼いていたら、こんな暑いとこ、よくいられるね！と言われました

そんな感じで暑さには強いんで水分をしっかり取らないとなんですよ(*^^*)

今日のシフォンケーキはおまたせのスパイスケーキです

うまくできてるか、とても気になる！！

本当に気になります！！！

昼過ぎくらいの提供となりますが提供できなかった時は？
あら、ロア子さん、失敗なさったのね♪
と、思ってやってくださいませm(_ _)m

ケーキのことなんですがちょっと夏向きのアレンジも考えてます！
アレンジは見栄えもよく、インスタ映えすること間違いなし！
違うお店で実験的に様子を見てみます♪
そこのお店は提案したスイーツでとっても人気がでてきてますので
これからもサポートしていきたいと思いますよ(*^^*)
もちろんロアも！！



喫茶ロア子

美魔女さんを撮りました！

美魔女さん出勤中です！！
もう一人今日は新人バイト大人しいメイド風のOさんが出勤
ロア子も後で顔出します♪

手足が長くてきれいなので羨ましいです(*^^*)
もちろん電子書籍の画像にする予定ですよ

とりあえずまだまだロア子もロアに在住しております
お待ちしてますね♪

喫茶ロア子

オファー♪なシフォンケーキ

今日のシフォンケーキはレモンシフォンです
これはママさんが食べたいといったフレーバーシフォンケーキなんですよ♪(*^^*)
もし、皆さんもこれ、食べたいっていうのがあったら
作りますよ〜♪
レモンシフォンはレモン二個分で爽やかです
今日は市場調査と称してこちらで朝食
オーロラタウンのクリエです！久しぶりかも♪



五百円でサンドイッチが食べれます
これはチェーン店の強みですね♪
でもパンがなぜか冷えてる…。焼けてるのに冷えてる、なんで？ちょっと面白すぎます(*^^*)

そういえば、アクセスがまた七百くらいあったのですが
何なんだろう？？
アクセス解読してもよくわかりません
わかる人がいたら教えて下さいませm(_ _)m



喫茶ロア子

経営勉強

3142600.jpg]

いろいろ勉強中なロア子です♪
土曜日、ロア子はお休みしてましたが売上いい感じでした
これが毎日続けばね♪(*^^*)
最後にバイトのOさんと電話で確認作業して営業を終えました
金曜日は金曜日でバイトの子に来週のシフト聞いたり、確認作業などなど
これで、オーナーみたくお金出して、うまくお店がいかなかったら、もしかしたら気が狂いそうになるかもですね
経営者の方、本当に尊敬します！！
そして、若い子はすぐやめちゃったりするから泣きたくなりますよね
そうならないようにお互い歩み寄りとか最初の出だしとかがとても大事です
ロア子いろいろ学ばせて頂いております



喫茶ロア子

新商品開発

ロアのピラフセットです
新人さんが作っても美味しかったです！
さすがの新人バイトのOさん、しっかりしているので仕事が職人さん並みです♪

最近、オーナーが、新商品開発に取り組み始めました！！
業者さんに話を聞くのも面白いですね
前に小麦の話を聞きましたが、国産はいい！と絶賛してました
いろんな理由があるものなんですね
他にも、よもやま話がありますが今日はここまで(*^^*)


喫茶ロア子