豚肉と大根の煮物

今日は、さっぱり塩味。
昆布とお酒と塩で、ことこと煮てみました。

本当は鶏肉で作りたかったのですが、使いかけの豚肉があったのでそれをさっとした茹でして使いました。
鶏肉の時は、材料を入れて、調味料入れて、ひたすら煮るだけ。
簡単です(^^)

画像ではわかりにくいですが、ちゃんと汁気あります（笑）

違和感・ナシ！

例えるなら…

昨日結婚披露宴で、涙ながらに両親への手紙を読んだ娘が、翌日
「おかーさん、あのねーっ」
と実家にやってきました。

こんな感じ？(^^;

つまり何が言いたいかと言うと…

南関のレースに、この勝負服がいるのは嬉しい！

…という事です。

しかも、1レース、普通に勝ってるし。
（イヤ、普通じゃないかもしれない・笑。レースをごらんいただければ…）

昨日の訃報

画像は昨日のサンスポです。

朝、仕事に向かう途中、新聞を買って電車に乗り込んで、ダイオライト記念の予想。
この画像のところを見る前に、放送作家さんからメールが来ました。


アドマイヤキッス。
くっきりした流星の美人さんで、品のある顔立ち。
この前の京都牝馬ステークスはホント、いいレースだったのに…。
残念です。
合掌…。