レシピ掲載のお知らせです。

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お知らせです。

今月発行のほけんの窓口様の会報誌「ｈｅａｒｔｙ＋」（ハーティープラス）にレシピを掲載させていただきています。

表紙は、ほけんの窓口さんのイメージキャラクターも速水もこみちさん。

最後のページの右上に！
冬にぴったりのほかほかメニューを紹介しています。
にっこり微笑む・・ワタシ付き。

ほけんの窓口をご利用の方よかったらみてくださいね。



そして、いつもお世話になっています。
埼玉の「やまた園芸」さんの
レシピリーフレットに私のレシピを6品を掲載していただきました。

今年度よりトマト&きゅうりを購入していただきた皆様へ配布されるということです。
3月よりネット販売がスタートだそうです。
待ち遠しいな。
トマトもきゅうりもほんとに美味しいのです。
美味しいトマトで作ったケッチャップもトマトジュースも・・・

美味しいトマト&きゅうりの美味しさを十分に味わえるレシピになっています。
3月になったらぜひ！


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大人cook会！～簡単美味しい和定食～

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16日は、大人cook会でした。
昨年末より、
ＹＳ市庭コミュニティー財団様のご支援のもとcook会の中のいくつかのコースを支援していただけることになりました。
今回の大人cook会もそのような形で実施させていただきました。


お仕事帰りでお疲れの中、参加くださった皆様ありがとうございました。
楽しい時間でした。


今回のメニューは
塩麹をつかったモツ煮込み
鶏肉とごぼうのスープ
春菊のサラダ
大根の簡単ピクルス
デザート&コーヒー
でした。

デモの後はグループに分かれて調理です。
モツの臭みの取り方など最初から皆さんで！

試食用に大きい鍋でコトコト。
皆さんが作った煮込みはお持ち帰りして、じっくり味わっていただきました。

柔らかくて、全く臭みもなく、奥深い塩麹モツ煮込みが完成しました。

野菜たっぷり、旨みたっぷりの夕飯！
和食和食～になりすぎないバランスがいいんですよね。

デザートは抹茶ティラミスを。苺ちゃんと。

試食タイムも楽しい・・・・皆様の笑い声がここちよかったです。



また作ってみたいです。
早速作りました。
楽しかったぁぁ～。
嬉しいお声をかけていただきました。
ありがとうございました。

またお会いできること楽しみにしております。

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