鶏ササミで簡単ナゲット！

今日は、お弁当に最適！おかずです。
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鶏ササミで簡単ナゲット
～材料～
4人分
鶏ササミ・・・5本
塩・・・小さじ半分
こしょう・・・少々
卵・・・1コ
マヨネーズ・・・大さじ１
すりゴマ・・・大さじ１
薄力粉・・・大さじ３

揚げ油・・・適宜


作り方
①ササミのスジや薄皮を取り1センチ幅くらいになるように斜めにカットする。
②ボウルに他の材料と①を合わせ混ぜる。
③フライパンに1センチくらいの油を入れ温める。
④好みの大きさで③へ入れていく。両面コンガリと揚げ焼きする。




月曜日のお弁当の1品です。
揚げ物があると嬉しいお弁当。
ただ、下味つけて、衣つけて揚げる・・・となるとちょっと面倒ですよね。
今回は鶏のササミを使って簡単にできるナゲットを作りました。
火の通りも早いし、ボリュームも出る！
味付けにマヨネーズを入れることによってふんわりと仕上がります。

冷めてもふんわり美味しいです。
ケチャップや粗塩などつけて食べてくださいね。
もちろん何にもつけなくてもｇｏｏｄ。






ふるッな話

多摩動物公園に行った時のこと。
｢フラミンゴ｣を見たcookの一言。
｢フラミンゴといえば・・・王貞治だよねぇ～ニコッリ｣
子供
｢え？？｣
えぇぇ～
フラミンゴといえば・・・貞治なのに・・・。


ではでは今日も一日笑顔な日になりますように・・・。



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