グリーンカレー
昨日の夕飯ですぅ。
材料を切るだけあとは炒めてコトコト煮込むだけ！！
たまにはいいよね。
でも美味しいぃ～
お手軽にお店っぽい雰囲気を味わえるしね。
コレ
を使って簡単グリーンカレーですぅ。
作り方は・・・グリーンカレーペーストの袋に載っていた作り方ほぼ一緒ですぅ
①鍋にサラダ油を入れてペーストを入れて香りが出るまで良く炒めてココナッツミルク１缶を入れてひとに煮立ちさせる。
②３００ｃｃの鳥ガラスープ・まいたけ１パック・エリンギ１パック・鳥ムネ肉薄くそぎ切り１枚・むきエビ（冷凍庫に入ってただけ・・・）ゆでたほうれん草を入れて具に火が通るまで煮込む。
③仕上げにナンプラー・砂糖で味を調えて完成。
バジルをのっけて食べます。
※袋にはナス・たけのこ・しめじ・・・を入れると書いてありました。
なんでも入れていいよね。
え？？子供達？
さすがに辛くて食べられないので・・・
ひき肉・にんじん・しいたけ・たまねぎ・ほうれん草・こんにゃくを炒めてみりん・醤油で味付け！！
最後に卵でとじて
「色々入ったひき肉丼」でした。
次回はナンを作って食べよう・・・。
レッドカレーも魅力的。
トマトカレーも作ってカレーパーティーってのも楽しいだろうなっ。
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昨日は打ち合わせで自由が丘に行ってきました。
モチロン・・オットと。きゃっ。
阿佐ヶ谷にくる前は東横線使ってました。
なので自由が丘はよぉ～く来ていたのです。
カットも自由が丘で・・・。
子供が生まれて・・・引っ越して・・・
何年ぶりかな？
自由が丘・・・・。
打ち合わせが終わって・・・
ぶららぶら・・・・・
あぁ～あのお店なくなってるぅ～
あぁぁ～あのお店懐かしい・・・きゃぁ～きゃぁ～
言いながら楽しい時間を過ごしました。
ランチも美味しかったぁぁ～
タイ料理・・・←余韻にひたりながら昨日の夕飯メニューとなりました。
やった！！
ブーツ＆靴を買いましたぁぁ。
欲しかったデザインやっと見つけました。
買い物しやすくて好みのものたくさん。
また行こう・・・。
帰りは代官山でおりて・・・
代官山のパンやさんで少し働いていたので懐かしさ倍増！！
色んなお店ができていました。
またのんびり行きたいなぁ。
恵比寿までのんびり歩いて帰りましたぁぁ。
普段あまり行かない所に行くと新鮮でいいね。
あぁ～楽しい一日でした。
あっ・・・ちゃんと仕事してきましたよん。
楽しい報告まっててね。
これから長女の学校公開に行ってきます。
体育と算数を見てきます・・・
ではでは。
今日は寒い・・・・・
