ライン出版編集部

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ライン(rein)出版編集長の日常と雑感

コールラビ

2016-06-04 00:56:14 | Weblog
野菜の直売所で見つけたコールラビ。

30年近く前にドイツ料理の本で見てから憧れていた野菜。

かつてはデパートで買ったりしていたけれど、

やっと近場で手に入りました。

1個100円。

2個ゲット!

まずはグラタンで。

グラタンは撮影するのを忘れて食べちゃいました。

おいしい!と思ったのですが、

家人は「カブとの違いが分からない!」だって。

カブとキャベツの中間のような味です。