滝川産 ハルユタカ・ラーメン。。。。

国道１２号線を旭川に向かって、滝川市のはずれに
ＪＡたきかわさんの経営する「菜の花館」という産直
店があります。

ここでは地元の新鮮な農産物が購入できるほか、滝川
市の名産ナタネ油の搾油機を見ることができます。。。

そしてこの店舗内で「滝川産小麦ハルユタカ」を使った
ラーメンをいただくことができます。。。。

けっこう濃厚なスープ。
たっぷりめの野菜入り。
おそらくやナタネ油で炒めたものと推測しました。

そして他のラーメンとの大きな違いは麺。
もちもち感と表現されるハルユタカ小麦独特の食感と
小麦の香りが特徴です。

癖になる味でした。。。。。

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ＪＡたきかわ直売所

菜の花館

滝川市滝の川西8丁目1-30
電　　　話　0125-74-5510
営業時間　10：00～18：00
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