おまかせてんぷら １５７５０円
てんぷら深町 東京都中央区京橋2-5-2
海外に行く前に日本でおいしいものを食べておこうと、てんぷら深町を訪れ、おまかせをお願いしました。上の写真はメゴチ。夏を感じさせるネタを代表にもってきました。
おいしくて満足できましたが、払った値段のことを考えると当たり前というくらいの満足でしょうか。アワビやウニといった高価なネタはおいしいけど、天ぷらで食べなくても良かったような気がします。
突き出しは湯葉。
初っ端はクチコ。最初にこんな濃厚で硬いものを出されても・・・
正直、ちょっと敬遠してしまいました。
海老の頭。ピンボケですが・・・
こんどはピントOK。才巻が２本
トウモロコシ。これはうまい！
醤油をかけるのが最高だと思うが塩と天つゆしか用意されていない。
これは素材の勝利。
キス。身はふわっと、衣はサクッと。
鮑。これも旨い。お酒にぴったり。
ウニの大葉巻き
半生のような加熱具合で、生より旨味が強くなっている。
スミイカ
揚げ餅ではありません（笑）
レンコン
穴が旨いという笑い話があります。穴も穴以外も旨い。
椎茸
肉厚で旨味成分バッチリ。椎茸大好き。
アスパラの爽やかな青臭さ。
〆は天茶。
天茶って言ってみたいだけの人が多いんじゃないですか？
やっぱり天丼のほうが好きです。
九谷の皿がきれいです。
てんぷら深町
