今日は大暑とか。
暦通り猛暑の日々が続きそうです。
車庫の寒暖計はつい先日も36度でした。
青田に白鷺が一羽、昇る太陽むいて何を見ているのだろう？
ばっかり料理の茄子など食べて暑さ乗り越えたいと思います。
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茄子の季節にはいつも思って料理しております。
我が家の献立もばっかり食ですそれでも旬の野菜
は美味しいですこれ以上のことは身の丈にあった
暮らしを続けます。
昨日はお世話になりました。帰りの話の中に
お孫さんを見せに安のりさんの生家へは感動
しましたあたたかくいい家族です。
茄子の煮浸し 🍆 焼きナス 好きです
昨日は キュウリ🥒 ワカメとうすあげで きゅうりの酢の物
さっぱりして
美味しかったです. 肉じゃがも作りました 😁笑
岩手の実家にも姪の子の幼子が
時々訪ねているようです。
ちょうど会えて良かったと思いました。
いわゆる親戚が遠くにもいると解って
良かったかと思います。
私の妹は今一人ですがそこへも廻ったようです。
今はまだ茄子も胡瓜も柔らかく美味しいです。
とても自家消費は出来ないので皆さんにも
食べてもらっておりました。
応用範囲は広がるものです♪
茄子はいろいろに料理できますね。
胡瓜は普通は生で食べますが
若い頃味噌汁の中に入っているのを頂きました。
初めてなので驚きました。