３連休の中日に お一日行事 （ ・・って１週間過ぎてますけど ^^; ） の お供えをしました。
土曜日のエクササイズの帰りに 白舞茸としめじを買って来て 塩昆布と一緒に炊きました。
ちょっと彩りが寂しい感じですが、 薄味だけど美味しく炊きあがりました。
お芋か栗でも入れたら良かったかなぁ。。。
にほんブログ村
土曜日のエクササイズの帰りに 白舞茸としめじを買って来て 塩昆布と一緒に炊きました。
ちょっと彩りが寂しい感じですが、 薄味だけど美味しく炊きあがりました。
お芋か栗でも入れたら良かったかなぁ。。。
にほんブログ村
明日辺りから更に秋めくらしいので
心身ともにホっと出来そうです
秋から春は料理も日持ちするし
キッチンも暑くないから
作るのが楽しくなるし
買い物帰りも汗かかなくて良いし
塩昆布での味付けですか？
薄味の方がカラダに優しいし
我が家でも素材主義な味付けです
本来の甘みやかおりが
何よりも贅沢な調味料ですから
味はともかく 見た目が寂しいですよね ^^;
炊きあがってから お芋か栗を入れたら良かったかなぁ。。
なんて思ったけど、 時すでに遅し です。
きのこから旨味が出るし、 味付けとしては塩昆布だけです。
夏の間 同じクラスでエクササイズのレッスンを受けていた人が
しめじと塩昆布で炊き込みご飯を作るという話をしていたので
白舞茸をプラスして真似してみたのですが、 美味しいので
中村君も是非お試しを～