青紫蘇と夕飯〜

青紫蘇の実

青紫蘇の佃煮

家庭菜園の

青紫蘇の実

よーく洗い

さやから外してあく抜きに

熱湯お塩少々に

さっとくぐらせて

その後

お醤油

お酒

みりん

お砂糖

鰹ぶしで

佃煮にしました。

青紫蘇の風味が

何とも言えず美味しいです。

青紫蘇ドレッシング

よく洗い水気を

拭き取った

紫蘇の葉をちぎり

煮切ってさましたみりん

お醤油

オイル

酢

ブレンダーで

混ぜて

ドレッシングにしました。

サラダにもちろん

サラダチキンなどにも

合います😀

誕生日に

次女から

貰ったブレンダーが

とても良い仕事してくれます。

お味噌作りにも

凄く楽です。😊

今夜は

青梗菜の和物

グラタン残り

青梗菜🥬

海老シューマイの残り

ふくらぎの照り焼き

昨夜は

海老シューマイ

中華サラダ

海老シューマイは

蒸し器で蒸しました😀