ブランデーケーキ
ビーフシチューとサラダ
ブランデーケーキは
焼いて数日後が
美味しいので😋
もう少し
きっちり包んで
おきましょう。
ビーフシチューは
オージービーフ🥩
半額につられて買ったけど
やっぱり
国産が
美味しいなぁ😅
圧力鍋で作ったので
お肉はホロホロでしたが〜
今朝は
家が壊れるか？と
思うくらいの
風🌪️吹雪🌨️
視界も悪くて
嫌だなぁ🤢〜
と思ってましたが
それでも
雪はそんなに降らなくて
晴れたり
吹雪たり
合間をぬって
散歩🚶♀️に行きました
吹雪くと
外出しづらいので
どうしても
家にこもってしまうと
身体がモヤモヤしてくる。
最近友達とも
ランチに行って無いなぁ〜😂
クリスピーピザを焼きました
モッツァレラとトマト🍅ピザ
ハムとピーマン、玉ねぎ
ピザ🍕
GODIVAのナポリタン
昨日は
Valentine's Dayでしたね。
夫の誕生日🎂でもあるので
お寿司、食べに行く⁉️と
聞きましたが
行かないと。
ワイン🍷にピザにしようと
焼きました。
薄いクリスピーピザが
好みの夫に
合わせました。
チョコレートは
コストコで
GODIVAナポリタンを
小さめ一口大のチョコレートが
100個入ってて
クーポン出た時に買ったので
お買い得でした。
娘達から電話☎️
来て嬉しそうでした。
そうそう
アメリカ🇺🇸では
Valentine's Dayは
女性から男性に
チョコレートをプレゼント🎁
する日ではなく
男性から女性にプレゼント🎁を
送る日でもあるそうです。
上の孫は
学校でクラス全員で
プレゼント🎁を
交換しあったそうです。
(特定の人にあげないようにかな？)
最近は
義理チョコも無くなったそうですね。
やっぱり時代は
動いていますね。
ハムロールパン
花豆パン
レーズンバターパン
自家製
鰊の開き
うま煮
白菜煮浸し
鰊開き
春鰊
一夜干ししたのですが
身が柔らかくて
崩れてしまいました。
今回は
やけに小骨が
気になりました〜
ちぎりパン
塩バターパン
ヌテラ三つ編み⁉️パン
(ヌテラ消費に)笑😆
昨夜は
ひき肉大根
牡蠣、海老、ししゃもフライ
キャベツ
宮本輝の作品
随分前に
宮本輝の
『彗星物語』から
宮本作品に
はまり
ほとんど読んでいたのですが
韓国ドラマ🇰🇷にはまってからは
ネットや
韓国旅行✈️🇰🇷などなど
頭は一杯😁
今はそれも
卒業🎓
また
宮本輝の作品を
読み出したら
過去作品には
携帯電話も
勿論スマホ📱なども
出てこなかったのに
最近は
スマホも登場〜
時代の流れを感じました。
大分ご無沙汰してました😥
図書館はネットでも
予約できて
家の近くの
公民館に届くので
メール連絡を
受けて
引き取りに行きます。
(半年で
他の作者の作品も
数十冊読みました。)
便利な時代ですね👏
それでも大雪🌨️や
吹雪だと
引き取りもままならない日もあり
食材を溜め込むように😛
読む本📕のストックが無いと
とても寂しいのでネットで
中古本📕買ったり
しています。
電子図書も
購入しiPadで読んでますが
目が辛い🥵👀
本📕も！
座って読んでると
運動不足になるので
気をつけなければ〜
塩バターパン
ベーコンロール
ヌテラロール
レンコンきんぴら
菜の花胡麻和え
トマト🍅
昨年夏に🇺🇸孫が
朝食のパンによく付けて
食べていた
コストコで買った
ヌテラ
賞味期限が近づいてきたので
早く食べないと(私、普段はパン付けて食べない)
チョコレートシートの代わりに
ヌテラをぬって
ロールパンにしてみました。
程よくパン生地に
染みて
ちょっと甘いパンを
食べたい時は
良いです〜
昨日も
一日中
吹雪🌨️で
用事があって外出しましたが
いやぁ
怖かった〜
一寸先は
真っ白〜
🤣
栗🌰パウンドケーキ
春巻きとサラダ🥗
昨夜は
鍋焼きうどん
あったまりますね。
今日は
大寒❄️
流石に今朝は
冷えて
➖11℃
それでも日中晴れると
気温が上がるのですが
今日は
午前中は
晴れなかったので
いくら暖房を上げても
部屋が
暖かくならなくて😥
やっぱり
大寒なんだなぁと。
でも次女の住む
道北は
➖20℃
だったとか。
寒すぎる〜😂❄️
塩バターパン
黒豆パン
胡桃とレーズンパン
年末に
沢山作って
小瓶に脱気していた
黒豆煮豆で
パンを
煮豆は何度か
使えそうです。😀
夕飯は
手羽元のポトフ
ほうれん草コーン
焼豚
今年最後のパン作りかな？
ハムロール
金時豆パン
あんぱん
まるパン
昨日は
シマボッケの開き
キャベツサラダ
ナムル
白菜漬け🥬
今夜は
チャプチェ
先月初めて咲いた
ゼラニウムの挿し芽が
大きくなって
またまた真っ赤なお花を
咲かせてくれました。
昨年
ゼラニウムの挿し芽は
ことごとく失敗したので
嬉しいです☺️
韓国俳優
イ.ソンギュンが
亡くなられたそうです。
秋頃に不祥事があったけど
まさか
自ら命を断つとは😂
アカデミー賞の作品賞など
数々受賞した映画
『パラサイト半地下の家族』でも
主要な役を演じて
「マイ・ディア・ミスター～私のおじさん～」は
本当に好きな作品でした。
『パスタ』などなど
素敵な演技を見せてくれて
私は声も好きでした。
残念ですね。
ご冥福をお祈り致します🙏
粒ジャムメープルのマフィン
一個250kcal位
今回もバターと太白胡麻油を
1対2で入れ焼きました。
recipe置いておきますね。
『マフィン12個』
A
薄力粉180g
アーモンドプードル50g
ベーキングパウダー 小1と1/2
B
バター 40g
太白胡麻油 80g
卵4個
砂糖100g
バニラエッセンス数滴
好みの粒ジャム100g
※オーブンを170℃に温めておく
①Aの粉類をふるっておきます。
②Bのバター柔らかくして(200Wで50秒位)
太白胡麻油とよく混ぜ、
砂糖を少しづつ入れて
ふんわり白っぽくなるまで混ぜる
そこに
③室温に戻した卵をひとつづついれ
よく混ぜる
④バニラエッセンスを数滴入れる
⑤Aの粉を入れさっくり混ぜる
⑥粒ジャムをいれてさっくり混ぜる
下に沈みやすいので手早く混ぜる
⑦型に入れて
170℃のオーブンで30〜35分焼く
マフィンは焼きあがりすぐに
食べても美味しいので
良いですね。
冷めたら
140℃のトースターで
数分焼くとまた美味しいです😋🤤
粒ジャムキャラメルのマフィン
今回も
バターと太白胡麻油を
1対2の割合で
作りました。
夕飯は
揚げない肉団子
人参とほうれん草のナムル
大根のパリパリ漬け
大根の酢漬け
大根のパリパリ漬け
酢漬けは
つけ込み後1週間位から
食べ頃ですが
大根のパリパリ漬けは
一晩下漬けした大根で
作るとすぐに食べられるので
良いですね🙆
ご飯が進みます🍚が😅
ご飯は
一応120gにしています〜😅
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