ヴィーガンおやつ 冬の日に

今日はほうじ茶スコーンをおやつに。

サクサクと美味しいです。

植物性の材料でシンプルに作りました。

 

家族に好評なのはマフィンです。

しっとりしているからでしょうね。

最近美味しかったのは抹茶マフィンです。

前回は黒大豆を入れましたが

今回は自然農で栽培した小豆を使いました。

 

 

この冬はヴィーガンの

マフインとスコーンの練習を重ねつつ

美味しくいただいています。

シンプルでいいですよ。♪