アンコロ日記

趣味のお菓子作りやパン作り、子育ての事など。

小旅行

2007年08月31日 | お出かけ


昨日の朝、夜勤明けで帰って来た旦那様が
「出かけるぞー!準備して」って 
 言われるがままに出かける事になり一泊の泊まりで下北の方に
行ってきました
出不精の旦那様どうしたものかと思ったんですけど
出かけたい派の私はラッキーって感じで
娘と一緒の遠出も初めてなのでちょっと不安もあったんですが
なんとかなるものですね

詳しくは明日します

ミニおにぎり弁当

2007年08月30日 | 旦那様お弁当
旦那様夜勤
お弁当献立:酢豚(ウィンナーで代用)
       卵焼き(海苔佃煮入り)
       焼き油揚げと人参の胡麻和え
       ミニトマト
       ゆかり入りミニおにぎり・海苔

 昨日でお弁当は終わりって事でちょっとイマイチなお弁当になったかな
冷蔵庫にある残り物で作っちゃいました
酢豚の豚肉がなくてウィンナーを入れてケチャップ味の酢豚にしました
胡麻和えは人参を茹でてグリルで焼いた油あげを入れて
練りゴマ・塩・醤油で合えただけ

旦那様は今日の朝帰ってきて今日・明日お休みです
きっとゴロゴロして休みが終わりそうな気が…
旦那様出掛けるのあんまり好きじゃないんですよね
私は出掛けたい派なんですけど



 最近の娘です気付けば寝返りして結構長く
腹ばいになってます呼びかけるとニヤッと笑います

              


ワンコ弁当

2007年08月29日 | 旦那様お弁当
旦那様夜勤
お弁当献立:豚ヒレ肉と野菜炒め
       卵焼き
       菊の花とキュウリの酢の物
       ミニトマト
       天むす風おにぎり


天むす風おにぎりはご飯に天カスとめんつゆを混ぜただけなんだけど、
天むすっぽい味がします天カスにエビ入りのやつだと一層
天むすに近いです

後はチャチャッと簡単に

昨日は娘と子育てサークルに参加しました

地元の保育園の先生たちがいろんな遊びを教えたり、
離乳食を作ったりしました
娘はまだ四ヶ月で遊びも離乳食も無理なんですけどね
それでもすごく雰囲気も良くて
初めてで緊張したけど、色々な方とお話できて楽しかったです
娘も初めての場所だったんだけど、意外と泣きもせずご機嫌で居てくれました

県外から転勤で来られたママさんたちが結構いて
サークルに参加して友達を作ってるみたいでした
確かに違う土地に来て一人で子育ては大変だなって思いました

毎週あるみたいで、私もまた参加したいと思います




QOO弁当

2007年08月28日 | 旦那様お弁当
夜勤お弁当
  献立: エビフライ
        たらこパスタ
        ピーマンとシメジの胡麻和え
        ミニトマト
        ゆで卵
        ごはん・海苔


Qoo微妙に歪んでます
旦那様のご要望によりエビフライ入れました
旦那様に「何食べたい」って聞けば
必ず「エビフライ」それしかいいません
たぶん思い浮かぶものがエビフライ位しかないみたい
いつ聞いてもその答えです
私はそれほど好んで食べないので「何がそんなにいいの?エビフライの?」
って聞くと「揚げ物だし、あの形が良いだから弁当に入れるとき切らないでよ
なので入れにくいんですけどそのままの形でいれてます




ニャンコ弁当

2007年08月27日 | 旦那様お弁当
  旦那様夜勤
  お弁当献立:チーズハンバーグ
          卵焼き
          きゅうりのゆかり漬け
          ミニトマト
          ごはん・海苔


 昨日の夜から旦那様はまた夜勤が始まりました
ニャンコにみえるかなトラっぽくなったかも

昨日私の実家に行ってきたんだけど、長年飼っていた猫のハナが
8月24日の姉の誕生日に死んじゃったと聞いて
ハナの追悼の意味も込めてニャンコ弁当にしました
12歳と猫にしては長生きだったと思います
今年のこの暑さにやられちゃったかなぁ
ちょっと悲しいんだけど、今まで生きてくれててありがとうって言いたいです
動物って人を癒す力持ってますよね何度かハナに癒されました

でも新しいニャンコたちも6月に三匹生まれて元気いっぱい
走り回ってました

実家には今親猫も含めて4匹居ます
暑さに負けずみんな元気でいてほしいです


マックポーク

2007年08月26日 | 朝ごはん
                                 


昨日は旦那様も休みで夜ご飯は外でうどんを食べました
その後旦那様が
「マック食いたくない?」って 今うどん二杯食べたばっかりなんですけど
どうなってるんだ彼のお腹は…

ということで、マックでドライブスルー
旦那様はビックマックとマックポークで私もマックポーク買っちゃいました
でもさすがにお腹いっぱいだったので朝ごはんにしました

久しぶりにマック食べました
マックポーク100円のわりにはスパイシーで結構おいしかったです
オニオンソースに玉ねぎが細かくしたのが入っていて胡椒も効いてて
たまにはマックもいいもんです

※昨日は皆さんのとこで何回も投稿しちゃってすいません
 ホントおっちょこちょいで嫌になっちゃいます
 また失敗しないよう気をつけます

おにぎり

2007年08月25日 | 朝ごはん
朝ごはん献立:ミニおにぎり・鱈ソテー・もやしときゅうりの酢の物
       おしんこ・トマト


今日は和な朝ごはんをワンプレートにしました
ただのだとたくさん食べれないんですけど、
にするとパクパク食べれちゃうんですよね
酢の物はもやしをさっと茹できゅうり・ハムと混ぜて
酢・醤油・砂糖・ごま油で味付けしました
鱈は塩コショウをしてフライパンでソテーしました


魚好きの私とは対照的な旦那様は肉肉派です
魚がおかずのご飯の時はちょぴりテンションも下がり気味です
魚だと飽きなく毎日食べれるんですけどね
なので魚は朝とか一人ご飯のときに食べてます
うちの旦那様朝ご飯は食べない人なんです
私が「三食食べないと体に悪いよ」って言ったら、
「俺は子供のころから今までずっと朝ごはんは食べないできたから急に
三食にするほうが体に悪い」とのこと

旦那様の分作らなくていいから楽なんですけどね

パンケーキ

2007年08月24日 | 朝ごはん
 朝起きたら無性にパンケーキが食べたくて焼いちゃいました
冷蔵庫を見たら牛乳はなく昨日旦那様が買ってきてくれた
野菜ジュースがあったのでそれを入れホットケーキミックスで作りました

ほんのりオレンジ色に出来上がり、
味は野菜ジュースの味もして美味しかったです

あとは簡単に 昨日の残りのマカロニサラダを付け、
キャベツを千切りトマトを切ってワンプレートにしました

  作ったパンケーキなんとなく重ねてみました
             



 青森は今日も
日中は暑いんですが夜は大分過ごしやすくなりました
秋がだんだん近づいてきてますね



焼きビーフン

2007年08月23日 | 昼ごはん
   お昼ごはん献立: 焼きビーフン・ワカメスープ



 この前友達とに行った居酒屋で食べた焼きビーフンがおいしかったので
食べたくなって作りました
居酒屋のビーフンは具に海老とか豪華な食材を使ってましたがうちにはなく
冷蔵庫にあるもので作りました
具はもやし・人参・葱・バナナピーマン・鶏肉です
味はオイスターソース味でおいしかったです

今度作るときは海老とかも入れて作ってみたいと思います

ベーグル

2007年08月22日 | 手作りパン
                
 そららさんちびまるさんのところで紹介していた ヤミーさんのベーグルずっと作ってみたいと
思っていて今朝作ってみました

ホント簡単でビックリしかも初めて作ったのに
上手に出来ました
※うちにトースターがないので、オーブンレンジで210度15分焼きました

味もむちむちしてて私の好きな感じ

キャベツ・チーズ・ゆで卵・マヨネーズを挟んで食べました
美味しくて簡単でこれまた作っちゃいます
残ったもう一個は冷凍して後から食べたいと思います


みなさんのところで色々レシピ紹介してもらって、ホント勉強になります