アンコロ日記

趣味のお菓子作りやパン作り、子育ての事など。

みたらし団子

2008年02月29日 | 手作りお菓子
昨日のおやつに作ったみたらし団子です

無性にみたらしの甘辛ダレが食べたくなっちゃいまして

豆腐で作るので柔らかい生地に甘辛ダレが合ってて美味しかったです

旦那には「買ったほうがもちもちしてて美味しい…」って言われちゃいました

なのでほぼ一人で食べちゃいました

レシピはこちらから→レシピ ヘルシー☆豆腐入りみたらし団子♪ by けゆあ

 
今日で旦那様三連休最終日。とにかくグータラしてます

いつも忙しく働いてるので休みの時はダラダラしてたいみたい

私も昨日は旦那様に娘を見てもらって温泉に行ったりのんびり過ごしてます




娘の

2008年02月28日 | Weblog

娘の保育園が無事決まりました 希望していた保育園にはもれなくはずれて

しまったけど、家の近くにある保育園が空きがあってそこに入れることになりました。

認可の保育園に入れる事になって一安心です

4月から入園です みなさんには色々心配して頂いたり、アドバイスしてくれたり

ホント心強かったです 一応報告でした

後は私の仕事探しが残ってるんですけどね

焦らずに自分に合った仕事を探したいと思います

 

*旦那が昨日・今日・明日と三連休な為、ゆっくりの前に座ってってのが中々出来ないんです。みなさんのとこには隙を見て遊びに行きたいと思います


キティちゃん弁当

2008年02月27日 | 娘ちゃん弁当

やはたちゃんから貰ったお弁当箱で自分用のお弁当作ってみました

キティちゃん、シンプルな顔立ちが意外にも難しい…何か素朴な顔になっちゃった

のパスタもやはたちゃんからの頂き物です

このお弁当は朝ごはんに食べたんだけど、肉巻きは昨日の晩ごはんのおかずを

取り置きしてたのを入れただけ

    

  

 小さめで使いやすいのでまた自分用のお弁当に作ってみたいです

やはたちゃんありがとう

 

 お弁当献立

  ・野菜の肉巻き焼き      ・ゆで卵

  ・マカロニ            ・グレープフルーツ

  ・ごはん(海苔・コーン・カニカマ)

 


桜餅

2008年02月25日 | 手作りお菓子

 昨日は旦那様、会社の都合で仕事が休みになり、日中旦那様の実家に

遊びに行ってきました。(ホントは仕事日だったんです)

いつも野菜や漬物など何かと頂くことが多いので桜餅を作って持って行きました

道明寺粉が中々手に入らないのでもち米で作り、桜の葉は去年作って残ったものを

冷凍してました。1年たってもちゃんと桜の香りしてましたよ

旦那様お母さんも美味しいって言ってくれたのでよかったです

 

 


焼き立て

2008年02月23日 | 手作りパン

 昨日は旦那様が休みだったので娘と三人でお出掛けしてきました

今日は旦那様仕事なので娘とでのんびり過ごしてま~す

このほうれん草入りベーグルはさっき焼きあがりました。ぷっくり膨らんでくれました

外はパリパリ中はふんわりした出来、ほうれん草の味は…そんなしないな

それでも出来立ては美味しい娘と二人で三時のおやつとして食べました

 


キッシュ

2008年02月22日 | 晩ごはん

 昨日作ったキッシュですタルト生地はこちらのレシピで作りました↓

 レシピ 簡単&本格的♡きのことベーコンのキッシュ by ここあママ

タルト生地の材料をタッパーに入れて混ぜるだけでとっても簡単でした

中の具はほうれん草・ハム・ホワイトシメジ・葱です

旦那様にも好評で二人でペロッと食べちゃいました

もちろんこれだけじゃ足りないので、他にナポリタンとサラダを作って食べました


当選の品々

2008年02月21日 | その他
 やはたさんとこのプレゼント企画にみごと当選してその品々が昨日届きました
くじ運が全くない私が当たるなんて思ってなかったのでかなり嬉しいです
ちょうどこの時色々悩んでたんですけど、、
この当選で悩んでた事も忘れちゃいそうでした
お弁当箱もパスタもピックもどれもみんな可愛いくてテンションです
しかも、おべんと畑までおまけで貰っちゃいました

あと、やはたさんとネエネちゃんからお手紙まで貰いました!!
やはたさんからの暖かいお言葉が綴ってあり嬉しくて何度も×3読みました。
私の宝箱の中に大切にしまっておきます
ネエネちゃんからもキャラ弁頑張ってって暖かい言葉をもらい
ますますキャラ弁がんばらなきゃって思っちゃいました
あと可愛い絵も描いてましたよ

やはたちゃんホントありがとうございます

娘も喜んでます





パンダ弁当

2008年02月21日 | 旦那様お弁当

 パンダちゃん、三匹作ってみたくて無理やり詰めたら変な形になっちゃいました

目のところ、海苔→チーズ→海苔とちょっと頑張ってみました

おとぼけ顔になっちゃいましたけど

旦那様夜勤お弁当はひとまず終わりです。

 

 旦那様夜勤お弁当献立

 ・ひじきの煮物           ・コロッケ

 ・ほうれん草入り卵焼き      ・ご飯(海苔・チーズ・梅)


サークルで

2008年02月20日 | お出かけ

 昨日のサークルでひな祭りごっこをしました

娘ちゃんとお友達のK太くんです。可愛く撮れてるでしょ

せっかくの娘の晴れ姿なのに忘れちゃって携帯のカメラで撮ったので写りがイマイチ…

あと、おだいりさまとお雛さまに見立ててこんなのも作りました

      

中にロールパンを入れて外側をクレープで巻いてます。

 

それから私の誕生日を忘れてた旦那様。

忘れてた事にやばいと思ったらしく…今朝帰ってきたら大きな買い物袋を持ってて

      

あんこ尽くしセットを買ってきてくれました

あとなぜが高そうな鮭とばを買ってきてました… なぜ鮭とば確かに好きだけど。。

まぁ忘れてた事許してあげるか 食べ物に弱い私でした


おでんくんとたまごちゃん弁当

2008年02月20日 | 旦那様お弁当
おでんくん、大きすぎて新しいお弁当箱に入らず…急きょ前に使ってたお弁当箱で
これもやはたちゃん(蘭妃ちゃんから許可が出たのでちゃん付けで)が作ってました。
レシピ→レシピ おでんくん弁当 キャラ弁 by やはたのもり
おでんくんだけではごはん足りないだろうなって思いたまごちゃんも作りました

旦那様休みの時、NHKを娘と見てたらちょうどおでんくんが入って
「このおでんくんって何?他のキャラはおでんの具の名前なのにおでんくは
何なんだろう…ふんどししてるし、、」って一人で悩んでました
「アニメなんだからさおでんくんはおでんくんでしょ」って言っても
納得出来ないらしく一人でブツブツ言ってました


旦那様夜勤お弁当献立
・挽肉ピーマン炒め      ・玉子グラタン
・長いもゆかり和え      ・ウィンナー
・ごはん(黄味・海苔・カニカマ・チーズ)