道明寺で桜餅

　 触らず作る、清楚な白あん✿桜餅✿ by 雪美*大福

　去年はもち米で作ったんですけど、どうしても道明寺粉の桜餅が食べたくて。。

市販されてる桜餅もよ～く見ると材料→もち米になってて道明寺粉で作ってるの少ないんですね～

道明寺粉、早速買いに走りました

中々売ってなくって色々お店を探し回ったら以外に近所のあんこ屋さんに売ってました

ネットでも売ってるんだけど、欲しいと思ったときにすぐないと駄目なタイプで


今回は白餡と漉し餡の二種類作りました。

お味は…　すごくもっちりしてて粒も小さいので口当たりも良くとっても美味

桜の葉の塩気が甘いあんことの相性もバッチリ

旦那様のお母さんにも少しおっそわけしたんですが、白餡が好評でした
まだ、道明寺粉残ってるのでもう一回は作りたいな～。レシピもとっても簡単です




　私事ですが、今月19日でついに三十路になりました…

三十路、、あまりいい響きじゃないですよね　あっという間に30歳になっちゃいました

旦那様からおめでとうの言葉もなく、当然もあるわけもなく。。

それじゃあ寂しいなって思って

娘ちゃんに「かあちゃん誕生日だから、おめでとうって言って」って言ったら

「かあちゃん、おめでとう！」って言いながら頭よしよしされちゃいました

娘ちゃんのおかげでとっても嬉しい気持ちで誕生日を迎えられました　それだけで母は満足です

美味しい～サンドイッチ

　先日そららさんが美味しそうに作ってたサンドイッチが食べたくなってまねっこしちゃいました

人参サンド、摩り下ろした生の人参を使うって所にすごく惹かれて味も気になっちゃって

お味は…　一瞬、人参って思っちゃいましたがほんのり人参の味がして美味しい

そららさんはクリームチーズをプラスして食べたそうなんですけど、うちにスライスチーズしかなかったので

スライスチーズをサンドして食べたけどそれでもでした優しい人参の味とチーズのしょっぱさが絶妙です

タマゴサンド、こちらもまねっこ～～。いつものタマゴサンドよりもふんわ～り

どちらもとっても美味しかったです　そららさん美味しいレシピをありがとうございます


これなに？ちょっとびっくり！人参サンド♪ by けゆあ
　
❤必見♪パン屋さんのふんわり玉子サンド❤ by たもたん




　昨日娘ちゃんがこんな格好↓でまったりしてました。面白かったのでパチリ
　
　枕代わりにしてるのは、やわらかいボールです

バレンタインな日

　バレンタインの日に娘ちゃんに作った晩御飯です。
ssmamaちゃんが作ってたおにぎりが可愛かったのでまねっこしてみました

娘ちゃんはご飯の前にお菓子やらチョコやらかなり食べててこの晩御飯はちょっぴりしか食べてくれませんでした

お菓子あげないきゃいいんですけど、どうしても食べたいと隠してる場所から引っ張り出してきちゃうんです

まぁ見た目だけ喜んでくれたからいいかな

娘ちゃん用晩御飯献立

　・リボン＆お花おにぎり(ハム・白ご飯・ハム・花おすしごはん・ハム・緑のお弁当用シート）

　・ブリのしょうゆ焼き

　・ほうれん草のサラダ

　・カボチャと人参の煮物



　旦那様にチョコどうしようかなって考えて、、、簡単なものを作りました
　

ガーナの板チョコを溶かして型に入れただけです

旦那様はかなりのチョコ好き。その中でもガーナの板チョコかかなり気に入ってたので

シンプルなものがいいかなと思って　かなり手抜きだな

上のデコレーションシュガーは娘ちゃんもお手伝いしました

なので表面がちょっとデコボコ。。（娘ちゃんわざと手にチョコを付けて舐めてた為）

旦那様に娘ちゃんと一緒に作ったよ～って言ったら喜んで食べてくれました

娘ちゃんもちゃっかり旦那様の側でおこぼれ貰って食べてました

てんとう虫お弁当

　　　　　　　　　

すてきな奥さんに付いてきた「かわいいお弁当」に載ってて可愛かったので作ってみました

ちょっと頭と体のバランスが悪くなっちゃった。。頭小さすぎたみたい

でも娘ちゃん「てんとうし！！」って言いながら喜んで食べてくれました

何度てんとう虫って言っても、「てんとうし」って言ってました・・どうな牛なんだ

てんとう虫お弁当献立

・てんとう虫おにぎり(花おすしごはん・スライスチーズ・海苔・煮豆）

・高野豆腐フライ

・ほうれん草胡麻和え

・煮豆

・カブの漬物

・卵焼きのお花

・みかん缶

・カニカマチーズ


　煮豆、私が作ったものなんですが難しいですね。。

今回で二回目なんですが一回目よりは丁度いい固さになりましたがちょっと味がイマイチ
またチャレンジだな～



　話は変わりますが先週土曜日、お友達とスノーボードに行ってきました　
ちょこっと撮ったのでします

左がお友達で右が私です。二人とも完全防備で顔とかよく分からないですよね日焼け＆防寒対策ばっちりです

　

お友達、お顔ちっちゃいので並ぶと私の頭と言うか顔のでかさがバレる

背は二人ともちびっ子クラブ所属で同じくらいなんですけどね～～



↑はお友達が今まさにボックスに入ろうとしてる瞬間です

雪質があまり良くなかったので、フリーランは軽く滑るくらいで
ほとんどパークで小さいキッカーやボックスで遊びました

大分雪は少なくなってきたけどまた行けたらいいな

簡単・豆大福

　　 カチカチ豆餅de～豆大福～♪ by commeline


　月草さんが美味しそうに作ってて、しかもうちに豆餅があったので早速作ってみました。
　いや～とっても簡単　あっという間に出来ちゃいましたそれに美味しい
一人で2個も食べちゃいました　たまには和菓子もいいですね



　旦那様実家から頂いた大根、全部緑色なんです　摩り下ろしてもとっても綺麗な緑色。



　辛味大根って言うそうです。わさびの様な香りで味はマイルドってお義母さんが言ってましたが

わさびの香りはちょっと分かりませんでした普通の大根より甘味があって程よい辛さ。

おそばに入れて食べても美味しいとか。私は塩辛と混ぜて食べましたがが飲みたくなっちゃいました




　実は、娘ちゃん先月から鼻水が中々止まらず、、保育園の先生に一度耳鼻科に行ってみたらって言われて

先週行って来ました。そしたら『中耳炎』って言われて　ビックリしてもう一度聞き返しちゃいました

てっきり、鼻の方かと思いきや中耳炎って…　しかも両耳。。検査したらあまり聞こえてないって言われちゃいました

全く気付いてなかった私って。。。ちょっとショックでした　娘ちゃんごめんよ

鼻はアレルギー性鼻炎＆風邪らしく薬を飲んでる今は大分良くなりました。
これから毎週2回病院通い、ちょっと憂鬱　早く良くなってほしいです

節分

　昨日は節分でしたね　みなさんは豆まきしました？？

うちも旦那様が鬼役担当で豆まきしました　娘ちゃんが作った鬼のお面を

つけて鬼になった旦那様。登場してきた鬼(旦那様)を見て娘ちゃん「とうちゃん！とうちゃん！」って全然怖がりもせず…

むしろ旦那様だとバレバレで、ずっと笑ってて娘ちゃんは豆まきになりませんでした


　
　晩御飯は恵方巻き。でも丸かじりはちょっと無理なので、食べやすい大きさに切っちゃいました

　うちにある材料を具にしたのでホントの恵方巻きじゃないかも

恵方巻きって具材が決まってるのかな？？よく分かりませんがなんちゃって恵方巻きってことで

　はじっこの小さいのは納豆巻きです。


　旦那様と娘ちゃんにはこれだけじゃもちろん足りないのでうどんも煮ました


私はあと残り物のおかずなど食べて、かなり質素な節分の献立でした。。


　赤鬼娘ちゃんも登場しました
　　　

　無理やり被せたのでかなり不機嫌な娘ちゃんでした