復活の兆し☆

　一昨日から娘ちゃんも旦那様も復活して保育園&仕事行ってます
中々本調子に戻れてないアンコロでしたがようやく兆しが見えてきました
今回はホントきつかった　でももう大丈夫なのでご心配なく

励ましのコメントや色々アドバイスありがとうございました
結構痩せたんじゃないなんて思ってたけど１kgしか減ってませんでした

もっと痩せてもいいくらいの辛さだったのに、、おっかしいな～～




今週は全然料理する気になんなかったけど、前に作った月草さんレシピの

ミートソースを作ったので、娘ちゃん用にやはたちゃんから頂いたランチプレートを使って

プーさんはssmamaちゃんから頂いたお弁当用シートと海苔を使って簡単に作りました。




娘ちゃんもプーさんを指して「あーあー」って言いながらバクバク食べてくれました。



このミートソース、とっても美味しくて気に入ってます
今回は挽肉じゃなくツナで作ってみましたがツナでも美味しいです

フライパで野菜たっぷりミートスパゲティー by commeline



　＊ノンオイルのココアシフォンのレシピを知りたいって方がいたんですが、
　図書館から借りてきた本で作ったので本は返しちゃってレシピメモしてなかったんです
　ごめんなさい　同じ様なレシピがあったのでそちらをのせて置きますので
　よかったらそちらを参考にしてください

　 ココアシフォンケーキ☆ノンオイルで☆ by はなこ．M

体調が…

　一昨日の月曜の夜から私と娘ちゃんお腹下り気味

娘ちゃんは下痢だけだったんだけど私は嘔吐も昨日は一日中苦しんでました

始め食あたりかなって思ってたんだけど、昨日の夜から旦那様も下痢し始めて会社

早退してきてます。。多分お腹にくる風邪ではないかと…　

私と娘ちゃんは大分快復でも娘ちゃんまだ下痢が治らないので今日病院に行って来ます。

リコメ＆訪問、落ち着いたら必ずしますのでもうちょっと待ってくださいね

チョコシフォン

　今日は久しぶりに、旦那様日曜休みになってたので三人でお弁当もって
お出掛けしようって決めてたんだけど(私が勝手に決めてた)あいにくの…

二、三日前のあの暑さは何だったんだ

仕方がないので、朝からシフォン焼いてみました。ミキサーをグングン回して

ちょっとはもんもんとした気分を発散できたかな～早朝から近所迷惑かも

チョコシフォンって言っても、ココアで作っていて、油系も使わないで焼きました

ホイップクリームも低脂肪タイプのものです。レシピは図書館から借りた、ヘルシーお菓子の本です

油を使わなくてもふんわりとしたシフォンになりました。味も美味しかったです


今日はこのままどこにもいかずでだな～きっと

　

ココアシフォンケーキ☆ノンオイルで☆ by はなこ．M

いわし缶の天ぷら・鶏のプロバンス風

魚はどんなものでも好きな私。でも魚料理はレパートリーが少ない、、

困ったときは月草さんレシピいわし缶の天ぷら。

缶詰を天ぷらにしようって中々思わないですよねさすが月草さんだわぁ～

私が作ったのは見た目はちょっと悪いけど出来立ては衣はサクサク

中はふんわり仕上がってとっても美味しい梅しそ味のいわし缶を使ったのでさっぱりしてます



　月草さんレシピもう一品。電子レンジで楽チン鶏のプロバンス風

名前からしてオシャレってプロバンス風の意味もよく分らないで作ってたけど

　　　　　

　こちらも見た目は微妙ですが、10分で出来ちゃうのに本格的なお味

鶏肉も柔らかく仕上がってトマトやチーズととっても合う

時間を掛けて作る料理も好きですが、パパッと出来ちゃうこうゆう料理いいですね

月草さんいつもありがとう


いわし缶の天ぷら～♪ by commeline

電子レンジde楽チン♪鶏のプロバンス風 by commeline

女の子弁当

　　　ssmamaさんから頂いたお弁当用シートを早速使ってお弁当作り

　　　自分用ですが　お弁当用シートを使って作りたかったssmamaさんが

　　　可愛く作ってたセレブ～な女の子お弁当

　　　私が作ると、、どうみてもセレブに見えないキツメにあてたパーマのおばさん

　　　でも一応、女の子のつもりですから　また蘭妃ちゃんに笑われるかな

　　　　おかずも昨日の残り物ばかりです

　　　お弁当用シート、扱いやすくって作ってて楽しかったです

　　　ssmamaさんホントにありがとうこれからも勉強させてね


　　　女の子お弁当献立

　　　・豆腐ナゲット　　　　　　　　・ウィンナー　　　　　　・タラコスパ

　　　・アスパラ竹輪　　　　　　　　・お弁当用シート卵で作ったお花

　　　・女の子おにぎり（お弁当用シート人参・海苔・ごはん）
　　　　　

素敵な贈り物

　昨日ssmamaさんから素敵な贈り物が届きました


お弁当用シート、私の住んでる所のスーパーどこを探してもなくって諦めてたんです

そしたらssmamaさんがわざわざ送ってくれました

お弁当用シートだけじゃなく、プーさんグッズやssmamaさんお手製のビーズピックまで

送ってもらっちゃって、ssmamaさんの優しい心遣いにアンコロ感動しちゃいました


お弁当用シート色々アレンジがききそうなのでこれからのお弁当作りが楽しみです

ssmamaさんホントにたくさんありがとう大切に使わせて頂きます

カップケーキ

　甘いものが食べたい誘惑に負けてまたお菓子作っちゃいました。。

ちょっとでも、ヘルシーにと思いココア生地のカップケーキにバターも使わず

サラダ油で作るレシピです　でも上にクリームチーズのせたらあんまり意味ないですよね

蘭妃ちゃんから頂いたデコレーションシュガーを使ったら可愛く出来たかな

味もちょうどいい甘さでこれなら娘ちゃんも食べれるな～でももうちょっとしっとりした方が好きかも。

義理チョコ★マフィン by ｐｍｔ

パスタとおやつ

　昨日のお昼にパスタが無性に食べたくなって作りました。

簡単にタラコ・イカ・しめじパスタですこういうシンプルなのが飽きなくて好き

パスタを茹でてる鍋に茹で上がる3分位前にイカもシメジも入れちゃって一緒に茹でて

ザルにどかっと全部入れて、ボールにバターとちょぴっとのマヨネーズ・胡椒だけ

水分足りない時用に茹で汁少し取って置いてます。

マヨネーズがクリーミーに仕上がってです　


あと、そららさんが作ってたブランマンジェ風のデザート、ちびまるさんも作ってて、
お二人のを見たら美味しそうで食べたくなっちゃって私も作りました
　　　　　　　　　

ジャムがなかったのでうちにあった桃缶を細かく切ってのせました。

牛乳だけで生クリームとか入ってないのにとっても美味しい

娘ちゃんも気に入ったみたいこれならカロリーも低いしうちにある材料で

簡単に作れていいですね。　そららさん・ちびまるさん美味しいレシピありがとう

ひつじ弁当

お弁当最終日、特に作りたいキャラも思い浮かばず・・

Ｑｏｏのお友達キャラの方を使って顔の部分作ってみました

前にもひつじ弁当作ったことあったけど、この型を使うと簡単に出来ちゃう

ってひつじに見えるてるのだろうか


旦那様夜勤お弁当献立

・海老カツ　　　　　　・恐竜パスタでイカと葱炒め

・ミニトマト　　　　　・小松菜の胡麻和え　　　　　・ゆで卵

・ひつじおにぎり（ごはん・オカカごはん・チーズ・海苔・ハム）　　　　

Ｑｏｏな弁当

　
　蘭妃ちゃんが可愛く作ってるの見て私も作りたくなって

蘭妃ちゃんは食パンを使って作ってました

何回かＱｏｏ弁当作ったことあるんですけど、型抜きを使って作るのは初めて。

やっぱり型抜き使うと綺麗な形に出来ますねピヨッっと飛び出た頭の所が特に

　串団子っぽく、Ｑｏｏ三兄弟かな


　昨日天気が良かったので、娘ちゃんと近所をお散歩

娘ちゃんまだ一人で歩けないんだけど、手を引いてあげると

ヨチヨチながら歩けるようになりました

手を私が離すと、その場に固まっちゃって全然動かない
一人で歩けるようになるのはもうちょっと先かな～


旦那様夜勤お弁当献立　

・鶏つくね焼き　　　　　　　・チーズ・葱入り卵焼き

・ハムキュウリ巻き　　　　　・切り干し大根の煮物　　　　　・ミニトマト

・Ｑｏｏおにぎり(ごはん・海苔・タラコ)