豚ねぎそば

　ちびまるさんが作ってらっしゃって美味しそうだなって思ってお昼に作りました。
レシピはこちら→ 豚ねぎそば by 元大統領
スープが濃厚な味なんですが冷したそばがさっぱりしてて美味しかったです
そばって消化がいいのですぐお腹すいちゃいますが、
豚肉が入ってるので結構腹持ちもいいです
ちびまるさんいつも美味しいレシピ有難うございます

ショッピングバック

　久しぶりにミシンが触りたくなり、作りました
作ってみたら思ってたより大きくてちょっとビックリ
コンパクトになるので普段使いのバックに忍ばせておいて、荷物がたくさんになったら
こちらのバックを活用したいと思います

　最近の娘ちゃん、テレビCMの黒石八郎という青森のタレントがかなりお気に入り
彼がテレビに出ると絶対見逃さない満面の笑みで彼を見つめています
旦那様は娘ちゃんの男の趣味はかなり渋いよねって言ってました。
ちょっと前は高橋秀樹のお餅のCMが気に入ってました

＊ちなみに黒石八郎が気になる方はどうぞ→こんな人

みかんヨーグルトゼリー

　フ○ーチェのオレンジ味をイメージして作ってみましたが、ちょっと固かったみたいです
あのプルプルとした感じに作るのは難しいですね
みかんの皮をむくのがちょっと面倒でしたが、これはこれで美味しかったです
娘も食べれるように砂糖は入れなかったけど、缶詰のみかんならもっと甘さが
あって美味しいかもしれないです

混ぜごはん風チャーハン弁当

　旦那様夜勤お弁当献立
　・コーンコロッケ　　　　　・白菜と竹輪の酢味噌和え
　・ミニトマト　　　　　　　・くるくる卵焼き
　・混ぜごはん風チャーハン

　昨日炊飯器のスイッチを入れ忘れ、、気づいたのはお弁当の準備をする時
急きょ冷凍ごはんを使って混ぜご飯風のチャーハンにしました
時々こんな失敗しちゃいますなのでお弁当も地味な出来です…
くるくる卵焼きはそららさんが何回か作ってたのをまねっこさせてもらいました
薄焼き卵に海苔を巻くんですけど、一緒に焼くより綺麗に出来ました

ライ麦ベーグル

　
　昨日は旦那様結婚式の為、仕事を休んだのでお弁当はお休みです。
（今日の夜は夜勤お弁当作りあります）
八戸市での結婚式なので旦那様とお友達を乗せて行って
終わるのを娘とぷらぷらしながら待ってましたが、昨日はが降ってて結構寒かったです

　写真のベーグルは一昨日作ったものですこの前作ったベーグルが美味しかったので
小麦粉を少し減らしてライ麦粉をたして作ってみました
今回はバッチリ成功ライ麦のプチプチ感がいい感じです
今日の朝ごはんにスライスチーズ・レタス・卵を挟んで食べました

アフロ犬弁当

　旦那様夜勤お弁当献立
　・エビカツ　　　　・ウィンナーとセロリの炒め物
　・ポテトサラダ　　・ミニトマト
　・ごはん(鰹節・海苔）

　アフロ犬懐かしいです。。一時期流行りましたよね
右のはほんとはちょんまげもつけたかったけどお弁当に入りきらず断念…
やはたのもりさんが作ってたお好み焼きのアフロ犬を
参考にさせてもらいましたありがとうございます

パンダなお弁当

旦那様夜勤お弁当献立
・イカのから揚げ　　　　　　・キンピラ
・ミニトマト　　　　　　　　・青梗菜と油揚げの辛しあえ
・おにぎり(海苔・おかか）　　・苺

　新しいお弁当箱を買ったので昨日の夜勤お弁当で使ってみました
いつものお弁当と量はさほど変わらないけど、おかずがすごく少なく感じます
昨日の青森はすごい。
風も強くて電線が切れて停電になった所もあったみたいです
今日は昨日と違ってとってもいい天気です

お出掛け

　
　昨日は旦那様が休みだったので娘と三人で青森市に遊びに行きました
八甲田山の方を通って行ったら、山の頂上のほうは結構雪がありました。
この写真道路脇の雪です。凄いですよね。。

旦那様の身長は１７０cmですがそれよりも積もってます
これでも今年は少ないほうで多い年ではこの２倍位は高さがあります

昨日は色々買い物したり、食べたり楽しく過ごしました

松茸ごはん！？

ちびまるさんが作ってた嘘つきな松茸ごはん早速私も作ってみました
お米２合にもち米１合混ぜて作ったらもちもちで美味しい
エリンギが松茸っぽさをだしてるかも
あとそららさんやちびまるさんも作ってたきな粉マヨサラダも作ってみました


具にセロリ・キュウリ・ツナを入れきな粉マヨで和えました。
こちらもきな粉の甘さがマヨとなじんで美味しい
きな粉をお菓子意外で使ったことなかったんですけどこのサラダですね
ちびまるさん・そららさん美味しいレシピをありがとうございます

盛岡じゃじゃめん風素麺

　青森のお隣の岩手県盛岡市、冷麺と同じくらい有名なじゃじゃ麵。
食べたくなり検索してみましたが中々レシピが載ってなくオリジナルで作ってみました。
黒くて独特の肉味噌には黒練りゴマが入ってるみたいなんですけどうちにはないので
白練りゴマで代用して作ってみました
食べるときに酢・ラー油をかけてぐちゃぐちゃに混ぜて食べました
本場のじゃじゃ麵とはちょっと違いますがこれはこれで美味しいかも

どんな食べ物か気になる方はこちらをどうぞ→盛岡じゃじゃ麵