アンコロ日記

趣味のお菓子作りやパン作り、子育ての事など。

冷製そうめん

2007年08月21日 | 昼ごはん
 そうめんをパスタ風に作ってみました
ミニトマトと薄切りにした玉ねぎと大葉にオリーブオイル・塩・胡椒・ポン酢
で味付けしましたとってもさっぱりした仕上がりになりました
サラダ感覚でたくさん食べれそうです


そして昨日のバナナピーマンはジャガイモとさっと茹でてバジルオイルで合えました
              

どれがバナナピーマンか分かりずらいですよね
バナピーは普通のピーマンとほぼ味が変わらず生じゃちょっと苦いかなって思って
軽く茹でてみました
茹でたら結構甘みが出て美味しかったです