アンコロ日記

趣味のお菓子作りやパン作り、子育ての事など。

さくらんぼシフォン

2008年06月30日 | 手作りお菓子
 この前作ったジャムを使ってシフォンケーキを焼きました。

旦那様実家に行ってきたので差し入れに持って行きました

綺麗なチェリー色してたのにシフォンに入れたらどこに入ってるか分らなくなっちゃいました
もっと多めに入れてもよかったみたい。。ふっくらと膨らんだけど全然ジャムの味がしなかった

ヨーグルトと一緒に食べたほうが美味しかったかも

もうなくなっちゃったのでまた安くなってたら作ろうかな





ライ麦ベーグルとさくらんぼジャム

2008年06月27日 | 手作りパン
 レシピ 簡単つやつや☆ベーグル by なぉぱん

 久しぶりにベーグルが食べたくなって焼きました 焼き立て~~

でも、久しぶりすぎて不恰好なベーグルになっちゃった

焼きたてのパンはホント良いにおい何をサンドして食べようかな


あと、さくらんぼが一箱650円とお買い得だったので即買いしちゃいました

買ってすぐ一粒食べてみたら甘くない。。もう一粒。。甘くないな。。。

と言う事でジャムにしましたジャムにしたら甘酸っぱくて美味しくなりました

    
 レシピ 材料は3つ☆さくらんぼのジャム☆ by パン好き娘
 

*激安さくらんぼの隣には同じ箱の大きさで2000円の物がありました。そちらは
綺麗に並べられてすごく美味しそうでしたが、、2000円ってちょっと手が出なかったな







わんこ弁当

2008年06月25日 | 旦那様お弁当
 一昨日の旦那夜勤お弁当、 これも色が地味な仕上がりになっちゃったな…

 今週はパッとしないお弁当だったな

わんこおにぎりは天むす風のです。前にも何回か作ってたけど、

天かすとめんつゆをごはんに混ぜるだけで天むすの味がします

出来立ては天かすがサクサクで美味しいですよ

旦那が食べるころはサクサクじゃないと思いますが…
 

旦那様夜勤お弁当献立

 ・わんこおにぎり(天かす・ごはん・海苔)
 ・カボチャコロッケ
 ・葱入り卵焼き
 ・ミニトマト
 ・キュウリの酢味噌和え


 今日は旦様お休み日、いつもはゴロゴロしてるんだけど、珍しく起きてインスタントの
焼きそばを食べてますしかも超ビックサイズ普通の麵が二つも入ってました
もちろんペロッとたいらげてましたが

 

きいろいとり弁当

2008年06月23日 | 旦那様お弁当
 天気がぱっとしないせいかどうもだるくてゴロゴロしてます。。

 昨日の旦那様の夜勤お弁当にキイロイトリを作ってみました

薄焼き卵が薄すぎて、しかも破けちゃって急きょスライスチーズで覆ってみました

何とかごまかせたかな きろいとりに時間とられておかずがかなり適当に

かなり地味~な仕上がりになっちゃいました


旦那様夜勤お弁当献立

 ・きいろいとり(オムライス・海苔・お弁当用シート人参)
 ・ちくわの磯辺揚げ
 ・ブロッコリーの胡麻和え
 ・ミニトマト
 ・ふきの薄煮
 ・ウィンナー
 ・お弁当シート人参のお花



巻き巻きお弁当

2008年06月22日 | 旦那様お弁当
 昨日の旦那様夜勤お弁当、気づけば巻物ばかりになってます

の海苔巻き、お花の海苔巻きに肉巻きにお漬物も巻き巻き


の海苔巻きはこの前蘭妃ちゃんから頂いた海苔巻きメーカーを使って。

旦那弁当にの海苔巻き入れるのはちょっと照れてしまうというか、、微妙って思ったけど

四つ並べてみたら意外に可愛くって気に入っちゃった

お花の海苔巻きはゴマと青海苔を入れて適当に細巻きにして作りました。

色合いが全体的に薄いな・・・
  

旦那様夜勤お弁当献立

 ・ハートの海苔巻き(ごはん・ゆかり・海苔)
 ・お花海苔巻き(酢飯・青海苔・ゴマ・海苔)
 ・豚肉巻き巻き(てんきち母さんレシピ)
 ・スナップエンドウと恐竜パスタのカレーマヨ和え
 ・お漬物(月草さんレシピ)
 ・ミニトマト


カエル弁当

2008年06月21日 | 旦那様お弁当
 昨日の旦那様夜勤お弁当です。梅雨入りしたので、ちゃんにしてみました

色合いがかなり地味なおかずになっちゃったな。。それにしても昨日も今日も暑い

お弁当も何入れるか悩みますよね今日はどうしようかな~~


旦那様夜勤お弁当献立

 ・カエルおにぎり
  (おべんと畑えだ豆じゃなくお豆味・海苔・チーズ・お弁当用シート人参)
 ・トリカラ       ・卵焼き      ・ふきとちくわ炒め
 ・ブロッコリー   ・ミニトマト
 


最近娘ちゃん、イヤイヤ病 昨日も保育園に迎えに行っても「イヤイヤ」って首振りします。

保育園がよっおど楽しいのか帰りたくないみたい だから、わざと「バイバ~イ」って

出て行くふりをしたらすごい大泣き どっちなのさただ単にイヤイヤがしたいだけかな





カルピスゼリー

2008年06月20日 | 手作りお菓子

 昨日東北も梅雨入りしましたが、今日も青森は暑いです

暑いのが苦手な私はせっせと、冷たいもの作りに勤しんでます

蘭妃ちゃんから頂いた動物型を使ってカルピスゼリーです。

カルピスの原液を濃い目に作って沸騰させたものに寒天を入れて

それを冷しただけの簡単なものです

せっかくの可愛い型なのに白っぽいので見えづらいですよね

この型、真ん中が取れるようになってて型からとっても出しやすい

今度はもっと分りやすい色の材料で作ってみよっと

蘭妃ちゃん、これからも活躍させてもらうよ

お別れ会

2008年06月18日 | その他
 昨日の夜はお友達がもうすぐパリに引っ越すのでそのお別れ会をしました。

お友達はうちの娘ちゃんの1カ月違いの息子君を連れて7月中旬に日本を立ちます
パパさんは一足先にパリに行ってて二人が来るのを首を長~くして待ってます

なので、昨日はお友達夫婦(新婚さん)のはなれ?小屋?を借りて大人7人子供2人で焼肉パーティー

うちの旦那様も仕事が定時上がりで参加しましたよ(旦那は盛り上げ隊長です)

みんなで焼肉&は久しぶり、たらふく食べて飲んで楽しかった私はジュースでしたが

 肉の写真を撮るのは忘れちゃいましたが、娘ちゃんと息子君の写真は撮りました



七時ごろから初めたので、眠くなってグズるかなって思ってたんだけど二人ともハイテンションで

仲良く遊んでましたこうやって会えるのもうあとちょっとしかないと思うと寂しいな。。

                        

素敵な贈り物

2008年06月17日 | その他
 先日、蘭妃ちゃんからが届きました

予期せぬサプライズにかなりテンションでした入ってた物も可愛い物ばかり

巻き寿司メーカー・動物デザート型・キティちゃんカレンダー・シフォンちゃんぬいぐるみ
         
早速、巻き寿司メーカーを使っての海苔巻き作ってみました どうですか??
       

可愛いですよね(自画自賛) ハート型以外に普通の巻き寿司も出来ます

旦那のお弁当にもの海苔巻き入れてみようかしら きっと嫌がれるな…

蘭妃ちゃんありがとうね 私の料理の腕もこれでもっと上がるわ



 話は変わって最近の娘ちゃん、歩きます 1歳1ヶ月で無事歩きデビューです

前は1、2歩進んだだけですぐひざついちゃってたんだけど昨日も保育園の先生が

「あれ、娘ちゃんこんなに歩けましたっけ??今日かなり歩いててびっくりしました!」って。

私が迎えに行った時もよちよち歩きながら私の所まで来ました

笑顔で私の所まで歩いて来たときは何て可愛いんだって思いましたよ

親ばか全快ですが これからどんどん歩くんだろうな~楽しみ



水羊羹

2008年06月14日 | 手作りお菓子
 レシピ レンジで簡単☆プルプル水羊羹^-^* by パン食べたい


 ちょっと2、3日前にに作ったものです。作ったときは結構暑くてヒンヤリしたのが

食べたいな~って思って、買い置きしていたこしあんを使って作りました

レンジで簡単に作れちゃいますツルンとした喉ごし、たくさん食べちゃいそうで危険



 今日ニュースでもやってましたが、9時ちょっと前に地震がありました
私が住んでる青森も震度3あり、結構強い揺れでビビリました

すぐ止まるかと思ったら、だんだん強くなって娘と共に机の下にもぐりました

岩手や宮城のほうでは被害も出てるみたいで心配ですね