ウィンナー＆卵パン

　画像だけUPして文章のせるのすっかり忘れてました

　レシピはこちら↓を参考に作りました

  お花✿のタルタル惣菜パン by なお★nao

  米粉とコーンミールの✿ミニウィンナーパン by ヒロボ

パン生地はホームベーカリーのふんわりパンのレシピで。

いつも菓子パンばっかり作ってたので惣菜パンは久しぶり

どちらも美味しかったけど、私的にはウィンナーパンの方が好みかな

 

最近、娘ちゃん絵本が大好きで毎日一冊は見てます。

どんなのがいいか本屋さんに行っても図書館で見ても迷っちゃいます

何かお勧めな絵本があったら教えてくださ～い

 

 

桜おにぎりお弁当

結局週末の土、日どちらも

しかも日曜日はからなんと

もうすぐ5月になるのに雪って・・しかも吹雪いてるし

異常気象だね

お花見は断念

行ったつもりでおうちでお花見お弁当でもと思い娘ちゃん用に作りました。

娘ちゃんはなぜか「咲いた～咲いた～チューリップの花が～」って・・

 

娘ちゃんのヒットなお品は

 ちびまるさんが作ってた くせになるキューリ☆ by kumichon

ちびまるさんとこで見て娘ちゃん好きそうって思ってたんです

娘ちゃん用には鷹の爪を入れずに作って海苔を巻きました。

桜の塩漬けを飾り用にのせたんですが

こちらもお気に召したみたいです

桜おにぎりお弁当献立

・桜おにぎり(花お寿司の素おにぎり・ゆかりおにぎり・ハム・ゴマ)

・鶏のから揚げ(市販品)

・卵焼き人参・グリーンピース入り

・くせになるキューリ・桜の塩漬け

・イチゴ

ふくだちと葉わさび

　　　うちにあるレシピ本に載ってた大根の皮を使ったチヂミのレシピが

美味しそうだったので早速作ってみました。

春菊を入れるレシピだったんだけど、うちにあるのがふくだち(菜の花)しかなったので

ふくだちを入れて、じゃが芋もなくて長いもを入れて作りました。

　かなりアレンジしすぎて、原型を留めていませんが・・・

でも、もちもちしててふくだちの香りがほんのりして

とっても美味しかったです

ギョウザのタレ(醤油・酢・ラー油)で食べたらピリッとしててチヂミっぽかったです

 

こちらは葉わさびのしょうゆ漬けです。

 

 葉わさび大好きです

春になると食べれるのでいつも楽しみにしてます

旦那様実家の裏庭にあるものも少し頂いてきました

ツーンとくる辛味が後を引いてたくさん食べちゃいます。

葉わさびって茹でたり、湯引きしたしたあとは密封しないと辛味が残らないんですよね。

私は湯引きしてその後、漬け汁に入れてジャムの空き瓶に入れて密封してます。

どちらの料理も春らしいレシピになりました

 

娘ちゃんの保育園近くの公園の桜が満開

お花見してる人も結構いましたよ～

とっても綺麗だったのでパチリ

  

昨日は天気が良かったんですが 今日は

しかもちょっと肌寒いので病み上がりの娘ちゃんはお花見無理かな。。

うちでのんびり過ごしたいと思います

 

動物型でレアチーズ

 

ご心配おかけしましたが、娘ちゃんすっかり元気になりました

ちょっと咳はまだ出てるんですが食欲はいつも通りに戻り、モリモリ食べてます

食欲もすっかり戻った娘ちゃんの為に(自分も食べたかったんだけど)

蘭妃ちゃんから以前頂いた動物型でレアチーズケーキを作ってみました

レシピは一緒に入ってたを見て作りました。

ゼラチンで固める簡単なレシピで味もさっぱりでお子ちゃまでも食べやすいお味

市販のブルーベリーソースを添えましたが、ブルーベリーの酸味とも合ってて美味しかったです

このちゃんは私が食べましたがちゃん型を娘ちゃんに出したら

「うさぎさんうさぎさ～ん」と、とってもご満悦

もちろん、完食　作ったかいがありました

 

　ちょっぴりブログお休みしてる間に青森も桜咲き始めましたよ

    

携帯からの写真なのであまり写りは良くないですが

娘ちゃんの病院通いでお花見はまだしてませんが。。今週末あたり行きたいな～

桜よまだ散らないで

UFO～パン

☆ふわふわぁ～なUFOパン☆ by strawberry苺 　　　

　久しぶりに、この時間に。

昨日保育園からがあり呼び出し。娘ちゃん熱があるとのこと。。

日曜の遊び疲れが出たみたい　

病院に行って薬貰って、自宅で安静。

夜は38度5分位まで熱が上がりましたが、今朝は37度台に戻りすっかり元気

一応大事をとって保育園お休みして、家でのんびり過ごしてます。

娘ちゃんはアンパンマンのＤＶＤ三昧　

大人しくしてくれてるので、月草さんに教えてもらったパンのレシピ早速作ってみました

 レシピを見たらちょっと大変かな～って思ったんですが、作ってみたら意外と簡単

 形はあまり綺麗じゃないけど、初めてにしては良く出来たかな

すこしさめてからの方が美味しいってレシピに書いてたので、

冷ましてからパクリ

外側はサクサクで中はふんわり～とっても美味しいです

娘ちゃんに食べさせたら「美味しいね～」って満面の笑みで食べてました

これはリピ決定　

月草さん美味しいレシピ教えてくれてありがとう

うさぎさんお弁当

　今日はとってもいい天気でお出かけしたくなって急遽作ったお弁当です。

 型抜きを使った簡単お弁当＆あり合わせのおかずです。。

 旦那様はお仕事になり、娘ちゃんと二人でお弁当をもってお出かけ

新しく出来たショッピングセンターの近くに小さい公園があったのでそこでお弁当食べました

ちょっと人目が気になりましたが、、娘ちゃんともくもくと食べました

風もほとんどなくて、お外で食べるのもたまにはいいですね

娘ちゃん、全部完食してくれました　

やっぱり一番のお気に入りは枝豆でした

 お弁当だけじゃ足りなかったのでこの後、おやつも食べました。。

最近食べ盛りの娘ちゃんです

 うさぎさんお弁当

・うさぎさんおにぎり(ゴマ塩おにぎり・海苔・スライスチーズ・お弁当用シート人参）

・カニカマ入り卵焼き

・クルクル豚肉のから揚げ

・枝豆

・ミニトマト

・お花ウィンナー・コーン

・ハートソーセージ

アンパン＆ピザパン

　やはたちゃんがホームベーカリーで一次発酵させた生地を色んなおかずパンにしてたのが

美味しそうだったので私も同じく一次発酵させた生地を使って作ってみました

桜の塩漬けがのってるのは白あんパンで黒ゴマは普通のアンパン。

あとピザパンです。

やっぱり機械の捏ねは均一で発酵もバッチリ、ふっくらと仕上がりますね

出来立てのアンパンをパクリ　

ふんわりしててとっても美味しいくできました

 たくさん作ったので旦那様実家におっそわけ。

お母さん達も喜んでくれました

それにしても今日はとってもぽかぽか陽気で

今の時間でも暖かくって ストーブもいらないし、

そろそろ桜の花も咲く準備をしてるかな

娘ちゃん誕生日

　4月1日は娘ちゃんの2歳の誕生日でした

保育園も入園式＆進級式でちょっと日中はバタバタしてましたが、旦那様も丁度休みだったので
三人で夜は誕生日会をしました　娘ちゃんの好きなものばかりを作りました

娘ちゃん誕生日の献立

・娘ちゃんおにぎり(花お寿司おにぎり・スライスチーズ・海苔・お弁当用シート人参・ソーセージ）

・ハートミニおにぎり(塩おにぎり・ソーセージ)

・チーズハンバーグ(お弁当用シートほうれん草・人参)

・ミックスベジタブルのソテー

・紫大根・キュウリ・人参の酢の物

・チーズｉｎミニトマト

・串刺し枝豆・蒸しじゃが芋

・野菜コンソメスープ　


品数は多いですが、たいしたもの作ってません

娘ちゃんおにぎりは最近おだんごヘアーにしてるので、おだんごに見えるかな

私と旦那様は同じメニューを大人バージョンで頂きました

娘ちゃんも喜んでくれたみたいでほぼ完食一番気に入ったのは枝豆でした。。

あと、ケーキも作りました　娘ちゃんの好きなたくさん使いました。

当日は間に合いそうもないので前の日に作って用意しておきました

生クリームに手作りイチゴソースを加えて作ったのでほんのりピンク色なんですが分かりにくいですよね

横のデコレーションは相変わらず下手っぴなのでイチゴで誤魔化しました



ろうそくをさして、旦那様と二人で「ハッピバースデ～」を歌ったら

娘ちゃんも一緒に手をたたいて喜んでいました



9時頃そろそろ娘ちゃんと寝ようかと思ったら、サプライズで友達夫婦が駆けつけて

娘ちゃんの誕生日プレゼント持ってきてくれました

娘ちゃん大好きなアンパンマンのマラカス＆アンパンマンのお菓子

娘ちゃんはその後すぐ寝ちゃいましたが、話が弾んじゃって結局四人で飲みになっちゃって

とっても楽しい、娘ちゃんの誕生日になりました　娘ちゃんも喜んでくれたはず