ブランジェリー・ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド

札幌彫刻美術館（※関連記事はこちら）を
訪れた後、ルルドというパン屋さんへ行って
きました。

以前に友人からこちらのパンをもらって食べたら
とってもおいしかったので、ぜひ行かねば～と
思っていたお店です。

お店は住宅街の中にあり、とにかくわかりにくい。

自力で行く場合は、まず彫刻美術館をめざすと
わかりやすいと思います。
美術館の前の案内板の「大倉山シャンツェ」方向に
坂をのぼっていき、ほどなくＴ字っぽいところへ
つきあたるので（そこにも大倉山シャンツェの
案内板あり）右側にさらにあがっていくと……
ありました、ありました。

お店の外観はこんな感じでごくふつうの民家です。

お店はけして広くはありませんが、ハード系の
パン中心に商品が並んでいます（トップ画像参照）。
こちら以外にレジ横にもパンが並んでいました～。

こちらが今回私が買ったパン。

ヘーゼルナッツ・オレンジピール・チョコのパン（220円・
2007年９月現在）、トマトオリーブ（200円）、フロマージュ
（300円）の３つ。

ヘーゼルナッツ・オレンジピール・チョコのパンは、私の
好きなもの全部がてんこもり！！　
それだけで悶絶～<("O")>　っていう感じです(笑)

ナッツの香ばしさ、オレンジの爽やかな香り、チョコの
甘さがなんともいえません～。

トマトオリーブのパンはハーブも入っています。
今回買った中ではパン屋さんとしての実力がいちばん
よくわかるのがこちらのパン。
生地自体が甘くて美味。感動の味です。

フロマージュはパンの周りについたパリパリのチーズが
激・おいしい。
パンからはがして、おせんべいみたいに食べました。
もちろん、パン本体もとってもおいしかった～。

こちらのお店はルヴァン（天然酵母）を使用したフレンチ
スタイルのパンなのだそうです。

私の嗜好にジャストヒットした数少ないパン屋さんのひとつ。

ハード系のパンが好きな人にはおすすめです。


■Boulangerie La fontaine de Lourdes：
札幌市中央区宮の森４条12丁目10－１
TEL：011-616-2320
営業時間10：00～18：00　定休日／毎週　火・水曜日

※オフィシャルサイトは今現在ないようですが、下記
サイトより購入可能です↓

■フーズすぎはらcomより：
http://www.f-sugihara.com/lourdes1.htm

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■今日の小ネタコーナー　１■
「ルルド」は、スペイン国境に近いフランスの地名で、
そこの「ルルドの泉」の水を飲んで、不治の病が
治ったという実例があることで有名なところです。
実は私はこのルルドの水を飲んだことがあるのだ～。
my母の友人で、熱心なクリスチャンの方が
巡礼の際におみやげにもってきてくれたものでした。
特に奇跡はおこらなかったけれど、貴重な体験が
できただけよかった（？！）

■今日の小ネタコーナー　２■
札幌にたくさんおいしいパン屋さんがありますが
「車を走らせてでも買いに行く価値がある
パン屋さんは？」と聞かれたら、私はまちがいなく
「ルルドとアンジュの２店」、と答えるな～（←私の
独断と偏見です）。
この２店で共通しているのが、ハード系のパンが
おいしく、フレンチスタイル。
そして……なぜか民家型のお店で住宅地に
まぎれこんでいて、発見しにくい（笑)。



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本郷新記念 札幌彫刻美術館

先日荒井山で用事をすませたあと、
足をのばして札幌彫刻美術館へ
立ち寄ってみました。

こちらは本郷新（ほんごうしん）という札幌の
彫刻家のアトリエを彫刻美術館としたもの
なんだそうです。

本郷新って名前をきいても「誰それ～」という人が
多いと思いますが（←私）、稚内の「氷雪の門」、
札幌大通公園の「泉の像」の製作者でもあり、
作品が北海道のいたるところにあるのはもちろん、
道外にもたくさんあるので実際に見たら（＆場所を
知ったら）きっと「あああ～」という反応に変わるのでは
ないかと思います。

彫刻美術館は、本館と別棟の記念館に分かれて
います。

トップ画像が本館。

こちらで入館料を払います。
通常は300円（2007年・９月現在）だそうですが、
私が行ったときは特別展をやっていたため、500円でした。

庭にも彫像があります。さすが彫刻美術館。


本館では「第13回本郷新賞」の展示をやっておりました～。
中は広くはなかったです。

そして、記念館に移動～。

記念館の方が見ていて面白かった。

こちらに本郷新のエスキース（試作品）が、たくさん
展示されています。さっそく撮影～（※スタッフの方に
聞いたらフラッシュなしなら撮影可能ということでした）


彫像がパッと目に入ったとき「おお、これはすごい～」w(゜o゜)w
と思いましたが、次の瞬間、狭いスペースにムリヤリ押し
込んだ感じで、妙に人口密度が高く、なんでもアリ状態に
なっていることに気がつき、ちょっとウケた(笑)。

もとはアトリエというだけあって、ふつうよりも大きい家、
といった感じです。

２階からも撮影～。


大きい彫像は迫力がある。見ていて、気持ちよかった。
窓から差し込む光がまたいい感じでした～。

この日はこれから北海道に台風がくるよ！　っていう日で、
雨こそ降ってなかったものの、曇りでじとっとした変な
天気。

しかも館内は（平日の昼間のせいか、はたまた台風が
近づいていたせいか）私１人しかいないというシチュ
エーション。

なんかちょっとだけいい意味で非日常的な感覚を体験した
ような感じ。
デイドリームを見ているような気分になりました～。

ここ数年、何かと忙しくて美術展等に足を運ぶ機会が
なかったのですが、久しぶりに美にふれて心が豊かに
なりました（←気のせいかもしれないが）。

駐車場もありますが、散策しながら行く方が楽しめるかも。

家族でワイワイ行くというより、ひとりでしんとした空間を
味わいたいときにおすすめ。

また機会があれば行ってみようと思いました～。


■本郷新記念　札幌彫刻美術館：
http://www.hongoshin-smos.jp/index.html

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■今日の小ネタコーナー　１■
彫刻美術館のまわりは札幌の高級住宅地
だけあって、立派なお宅がたくさん。
民家というより、それこそ美術館じゃないか～？
っていうぐらいの家もちらほら。
見ているだけで、楽しかったです。

■今日の小ネタコーナー　２■
印象に残る「機動戦士ガンダム」の名ゼリフ
ランキングがgooで出てました。
（※ランキングはこちら）
１～３位と５位は私の周辺でもよく飛び交って
いたセリフだったな……


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秋の気配・2007

円山公園近くで撮影。

木々の葉っぱはまだ緑だけど、道路に
落ちた葉をみると、もう秋だな～っていう
感じがする～。

今日の札幌、台風の影響で真夏なみの
27度まで気温があがると予想されているとか。

でも、やっぱり季節は秋、ですね。

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■今日の小ネタコーナー　１■
台風、北海道にも上陸しましたね～。
台風のため、昨日の合唱の練習が中止と
連絡がきてました。ニュースをみると各地に
被害が出ているようです。
いつもながら、あの自然のエネルギーは
すごいと思う。被害にあわれた方々、
お見舞い申し上げます。

■今日の小ネタコーナー　２■
昨日の夜は録りだめしていたビデオを
見まくる。久しぶりに集中してゆっくり
見られたのでよかった～。
ＨＤＤビデオのデータ整理しなくちゃ。
たまりまくり！



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洋食 シェフズグリル

おさななじみ・グルメ通のＨ嬢と久しぶりの
ランチデート。

待ち合わせしてお目当てのお店に行くものの、
待ち時間が長そうだったので断念。

気をとりなおして第二候補のお店へ行って
みましたが、そちらのお店は閉店していた～<("O")>

まさに「大泉洋的残念状態」（←Ｈ嬢談）の私たち。

おりしも外はどしゃ降りの雨。

傘はあるけれど、わざわざ歩きたくないっていうことで、
丸井今井大通館10階のレストラン街へ行ってみました。

いろんなお店がありましたが、シェフズグリルという
洋食屋さんの「カキグラタン」（997円・期間限定・
2007年９月現在）に心を奪われて即、決まり。

危険だな～と思いつつ、寒くなるとこってりしたものが
おいしくなりますよね～。

で、運ばれてきたものがトップ画像。

ボリュームはわりとあり、パプリカなんかものっていて
見た目はなかなかきれいです。

さっそくいただいてみると、ホワイトソースが軽めで
チーズは少なめ。

この辺は人によって好みが分かれると思いますが、
こってりしたグラタンを好む人にはちょっと物足りない感じ、
逆に重たいグラタンはちょっと～という人には最後まで
あきずに食べられるタイプのグラタンです。
私はこれはこれで食べやすくいいなと思いました。

グラタンにのっているカキがおいしかった～。
表面は焼けているのだけど、生臭さがなくて、凝縮された
うまみだけが口に広がる感じ。

たまたまあたりがよかったのかもしれませんが、
予想よりもカキがいい味でした。

今シーズン初のカキ、おいしかったです。


■洋食　シェフズグリル：
http://www.marui-imai.co.jp/sapporo/s_a10_chefgrill/s_a10_chefgrill_1.html

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■今日の小ネタコーナー　１■
食事後、ちょうど雨がやんでいました～。
東急デパートへ移動して、ニュースバー
（※関連記事はこちら）でバルサミコ酢パフェを
食べる。酸っぱいけれど、おいしかった～

■今日の小ネタコーナー　２■
台風、北上中ですね～。
北海道にもくるのかしら。
台風情報が気になる～。
ついついニュースを見てしまいます。



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ムーラン・ド・ギャレット スタイル＋カフェ

先日、用事があって自転車でサッポロ
ファクトリーへお出かけいたしました～。

ちょっとお腹がすいて、手ごろなおやつが
ないかしら～と思っていたときちょうど
目に入ったのがムーラン・ド・ギャレットという
パン屋さん。

イートインスペースもあり、ここなら明日の
朝食用のパンもかえるし～とさっそく中に
入りました。

おやつ用にチョコチップマフィン（160円・2007年
９月現在）と、持ち帰り用にカマンベール
フランス（100円）、くるみとチョコのなんたら～
（名前忘れた・180円）を購入しました。

カフェコーナーでさっそくチョコマフィンを食べる。

甘さ控えめ、生地が適度なしっとり感があり、
おいしい～。

チョコチョコしたものも好きだけれど、甘さひかえめな
タイプもこれまた別のおいしさがあります。

エネルギーがしっかり充電されて、帰りに自転車を
こぐ気力が復活しました(笑)。

翌日に残りのパンも食べましたがそちらの方も
おいしかったです。

こちらのお店、ファクトリーのアトリウムにあるので、
ロケーション的にもおすすめ。


天井が高い、空間が広い、緑がある、自然光が入るって
私的にはかなり好きな場所。天国的な雰囲気があります。

たかだか160円のマフィンで（←このときは飲み物は
オーダーしなかったのでマフィンのみ）この豊かさ感を
味わえるのはかなりのお得感あり。

土日は混雑していると思いますが、平日はすいて
いるのでおいしい菓子パンを食べながら広々とした
明るい空間でゆったりくつろぐ～というのはなかなかの
贅沢ではないかと思います。

次回はガトーショコラをお茶つきで食べに行こうと
思いました～。


■ムーラン・ド・ギャレット　スタイル＋カフェ：
http://www.sapporo-factory.co.jp/shop-ind/a-b1-006.html：

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■今日の小ネタコーナー　１■
昨日１週間ぶりにピラティスのクラスに
参加したせいか、今日はしっかりと筋肉痛。
背中上部がイタイ～(*_*;。
筋肉痛ってことは身体にきいているって
ことか～（と、信じよう）。

■今日の小ネタコーナー　２■
今朝早くから家人が出張のため旅立って
いきました。台風がきているので、
大丈夫かなぁ～と心配しているのですが、
千歳行きのＪＲが激混み、空港も激混みと
メールあり。行きはまだいいとしても、
帰りはスケジュール通りに帰宅できるの
かしら～。ちょっと心配。



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洋風トマトライス

先日の晩ごはん。

冷蔵庫にあまっていた冷やごはんと
ミニトマトで、洋風トマトライスを作って
みました。

フライパンに油を少しひいて、ピーマンの
肉詰めであまったお肉を炒める。
そこに冷やごはんを投入。

ざっくりまぜたあと、ミニトマトと顆粒コンソメ
適量をお湯でといたものを30ccを入れ、
ふたをしてちょっと蒸す。
１分後にふたをあけて、余分な水分を飛ばして
できあがり。

本当はパセリなんかをトッピングするのが常識（？）
なのであろうが、なかったのでブロッコリーを
ごはんにぶっさしました(笑)。

トマトって、温めると甘みが増しますよね～。

このメニュー、ベーコンとコーンあたりを入れると、
もっとおいしくなりそうな予感がする～

ピーマンの肉詰め、グリーンサラダと一緒にいただき
ました。

先日もごちそうさまでした～

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日はお弁当を持って午前中からジムへ行く。
９月になったので、エアロのクラスは今日から
新しいコリオ（振り付け）。
Ｖステップのときにつく手の動きが複雑で、
うまくできなかったよ～(*_*;

■今日の小ネタコーナー　２■
今日の晩ごはんはジンギスカン。
一時期、ラム肉がダイエットにいいとかいって
ブームになりましたが、今はそれほど
騒がれなくなりましたね～。
ブームって、そんなもん。
お肉だけでなく、野菜もたくさん食べようと
思います～。



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らーめん えぞ梟

Ario札幌で買い物をした際、家人が
「小腹が減った。ラーメン食いたい」と
いったので立ち寄ったのが２Ｆの
フードコートにあるらーめんえぞ梟。

こちらのお店は山頭火と同じ会社が
経営しているお店です。

私はあまりお腹がすいていなかったので、
味噌ラーメン（580円・2007年９月現在）と
ぎょうざ（280円）をひとつずつでオーダー
しました。

ラーメンは見た目からしてかなり脂が多めで、
今風のものっぽい。

具はしなちく、もやし、チャーシュー等が入っており、
なるとも入っていました。
麺は中～太で軽くちぢじれています。

さっそく味見をしてみると、脂が強すぎて、
味噌のインパクトがちょっと薄い感じ。
塩辛くして欲しいわけではないですが、もう少し
味噌の味がしっかりした方が太めの麺とよく
からむのでは～という印象でした。

チャーシューは薄切りのものと、角煮タイプの
２種類が入っており、角煮のはしっこ（赤身の
部分）を少し食べましたが、こちらは柔らかく
味がしみ込んでいておいしかったです。

私個人の嗜好では、脂がちょっときついかな～
という感じですが、こってり系が好みの方向けの
ラーメンかも、と思いました～。


■らーめん　えぞ梟（Ario札幌サイト）：
http://www.ario-sapporo.jp/floor/detail/index.php?serial=020750

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■今日の小ネタコーナー　１■
私って、よく服を汚しちゃうんですよね～。
先日も、おろしたてのブラウスにミートソースの
しみを２ヶ所、つけてしまいました～（泣）。
気をつけて食べているはずなのに……
ナゼ？！

■今日の小ネタコーナー　２■
季節のかわりめって、やたらと眠たくなる。
今日も異常に眠くなって、夕方に少し
仮眠をとりました。今夜もなるべく早く寝よう～。
ああ、眠い眠い。



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今夜はほうとう

７月の家人の出張おみやげだったほうとう。

夏の暑い時期に食べる気にはなれず、涼しく
なったらね～と保留になっておりました。

おりしも今日の札幌、気温がぐっと下がって
肌寒いぐらい。

これはほうとう日和だ～ということで、今日の
晩ごはんに決定いたしました。

入れる具は適当で、はくさい・まいたけ・だいこん・
豚肉・カボチャ。

まずは具を圧力鍋で煮込みます。

「ほうとうはかぼちゃがぐちゃぐちゃ煮込まれた
感じがポイントなのよ～」と、おさななじみの
Ｈ嬢に教えてもらったので、しっかりカボチャを
入れました。とはいえ、入れっぱなしだと形が
なくなってしまうので、圧力が下がった時点で
かぼちゃだけを救出。
最後にトッピングで入れました。

煮込んだ野菜に麺を入れ、麺がやわらかくなった
ところで味噌を溶かしてできあがり。

味噌は麺とセットになっていたものでしたが、見た目
八丁味噌っぽく、くどいかしらと心配しましたが、
案外あっさり味でした。

ほうとうは早い話がきしめんの具だくさん・味噌煮込み
バージョンといった感じ。

お鍋と同じ感覚なので、疲れた胃にやさしい食べ物だと
思いました～。

今日もおいしくいただきました。

ごちそうさまでした～。

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■今日の小ネタコーナー　１■
今日の午前中はプチそうじ。今日はふすまの
へりとその奥がテーマでした。
いやぁ～これまたずいぶんほこりが出た(*_*;。
貧乏神はほこりとカビのある場所を好むという。
貧乏神退散！　を祈念しつつ、ほこりをとって
きれいにして、今日もスッキリいたしました～。

■今日の小ネタコーナー　２■
今日は家人が早く帰宅。晩ごはんの片付けも
終わったので、これから寝るまでのんびりタイム。
ピアノ弾いたり、合唱の練習でもしようと
思いま～す。



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柳月 焼きショコラ

先日、ＭＭＫちゃんが遊びにきたとき
おみやげに持ってきてくれたのが
柳月の焼きショコラ。

柳月といえば、三方六というチョコレートで
コーティングしたバウムクーヘンが有名
ですよね～。子どもの頃から私が好きだった
お菓子のひとつです。

今回いただいた焼きショコラはチョコレート
ケーキ生地と、下の方に生チョコが入って
いるという構成。

下に入っている生チョコが、チョコレートらしさを
しっかり主張しているのでチョコ好きの私には
うれしい。

ミルクたっぷりのノンシュガーのカフェオレと一緒に
おいしくいただきました。

今回もごちそうさまでした～。


■北の自然菓　柳月：
http://www.ryugetsu.co.jp/index.html

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■今日の小ネタコーナー　１■
昨日は防災の日だったんですよね～。
テレビやラジオで、防災の特別番組を
やっていました。ＮＨＫで最近流れている
緊急地震速報のアラーム音が気になって、
ピアノで確認してみたらレ♯・ミの音
（←たぶん）だった～。

■今日の小ネタコーナー　２■
アクセスカウンター、ゾロ目が近いと思って
ドキドキしていたら、偶然なんですが結局、
自分が77777を踏んでしまった……orz。
ラッキーというべきか、見てくださっている方に
全然サービス精神がないというか。
次は88888。
どうなる？！



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スパゲティハウス20周年コース

私ごとではございますが、本日９月１日は
結婚記念日その１なのでございます。
（我が家では入籍日がその１、結婚式をあげた
日がその２ということになっている）

というわけで、「スパゲティハウスThis－１」へ
行って結婚記念日の食事会をしてまいりました。

こちらのお店は今年で20周年だそうで、
20周年コース料理（二人以上前日までに
要予約・ひとり2000円。2007年９月現在）というのを
やっています。

こちらがなかなかお得なメニューになっており、
料理のほかにデカンタワイン（２人の場合は250ml）も
含まれています。

しかもデザートとドリンクをビールなどにも変えることが
できるので、お酒をもうちょっと飲みたい人にもよい
内容になってます。

さっそく料理の内容のご紹介。
まずはトップ画像。

■豚のフィレのミラノ風カツレツ
もっと肉々しいお料理かしら、と思っていましたが、
感覚はお惣菜パンに近い感じ。
お肉と、にんじん、じゃがいも、チーズが入って
います。チーズが溶け溶け～でおいしい。
意外とくどくなく、食べられました。
一緒に添えられたきのこのソテーもなにげに
おいしかったです。

■プロシュートのイタリアンサラダ

プロシュートとは生ハムの一種なのだそう。
ここのイタリアンサラダのドレッシングがおいしい。
家で再現したくても、なかなかできないんですよね～。
ボリュームもしっかりあるのが私としては嬉しい。

■イカスミのパスタ

メニューの中から好きなパスタをチョイスすることが
できます。
私はいかすみのパスタをオーダー。家人はバラエティの
トマトソース（※こちらの画像は関連記事参照）を
オーダーしました。

イカスミのパスタ……一時期、ブームになりましたが
今はおいてあるお店は少なくなりましたよね～。
私は結構好きなんですが。
でも、口とか歯が真っ黒になってしまうのでひとりのときか、
家人と一緒のときぐらいしか食べられません～(笑)。

久しぶりにおいしくいただきました。

■デザート

チーズケーキ、フルーツ、フローズンヨーグルトでした。
飲み物は紅茶でオーダー。家人はデザートをビールに
かえてしまったので、デザートは二人でわけあって食べる。

フローズンヨーグルトがさっぱりした口あたりでおいしかった
です。
余談ですがここの紅茶は適度なしぶ味があって、それが
おいしい。


そんなこんなで結婚記念日というのに、それらしいたいした
会話もなく、いつもとまったく同じように「うまい、うまい」と
言いながらひたすら食べまくっておりました（←なんの
感動もない夫婦……）。

全体的にボリュームがあるので、量を多めに食べたいという
人にもよいのではないでしょうか～。
お得感のあるコースだと思います。
ちなみにこちらのメニューは今月20日（2007年９月20日）まで
やっているそうです。

今日もごちそうさまでした～


■スパゲティハウス　This－１：
http://www.interq.or.jp/hokkaido/kurahasi/spa.htm

■関連記事：スパゲティハウス　This－１

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■今日の小ネタコーナー　１■
本日は午前中から家人とお出かけ。
中島公園に行って、ベンチに座ってカモを
見ながら軽食をとったあと、フリマをのぞいて
買い物してから帰宅。ちょっとしたお散歩気分でした。
天気がよくて気持ちよかったです～。

■今日の小ネタコーナー　２■
いったん帰宅した後、午後から家人と一緒に
ジムへ。私はキックボクシングのクラスへ参加、
その間家人はトレッドミルとエアロバイクという
メニューでした。運動苦手な家人をジムへ
連れていくのが一苦労。今日も「行く」だの
「行かない」だのモメにモメて大変だった～(*_*;
それでも今日は１時間ほど運動をしたので、
家人にしてはなかなかのがんばりよう（？！）
まずは運動することを習慣化して欲しいです～。



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